세계 참치 시장은 2033년까지 478억 8천만 달러를 초과할 것입니다.

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 참치 시장 은 2023년 326억 6천만 달러에서 2033년 478억 8천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2023-2033년 예측 기간 동안 3.90%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

190페이지에 걸쳐 210개의 시장 데이터 표와 45개의 그림과 전 세계 참치 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 종별(가다랑어, 알바코어, 황다랑어, 큰눈동자), 유형별(통조림, 신선 및 냉동), 유통 채널별(대형 슈퍼마켓 및 슈퍼마켓, 전문점 및 온라인) 및 지역별(북미,  유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023 – 2033

참치 시장은 참치의 생산, 가공, 유통 및 소비에 종사하는 글로벌 사업체입니다. 두 시장 모두에서 선호하는 수산 식품입니다. 참치는 다양한 형태로 소비할 수 있으며, 예를 들어 스시, 회, 참치와 같은 신선, 냉동, 통조림 및 즉석 식품이 소비를 위해 판매됩니다. 참치는 단백질, 오메가-3 지방산 및 기타 필수 비타민을 넉넉한 비율로 함유하여 건강을 중시하는 소비자에게 적합합니다. 또한, 다양한 요리 습관에서 참치의 높은 인기와 해산물의 가속화된 소비가 결합되어 시장 성장을 주도합니다. 또한 참치는 스시, 회, 샐러드 및 통조림으로 준비할 수 있으므로 전 세계적으로 시장 점유율을 높일 수 있습니다. 바쁜 라이프스타일에 편리한 참치 통조림으로 인해 엄청난 시장 수요가 주도되었습니다. 참치 시장을 이끄는 또 다른 요인은 글로벌 해산물 산업의 성장입니다. 그러나 환경 문제와 유제품 알레르기로 인해 채식주의자 및 비건 식단 트렌드의 채택이 증가했으며, 이는 여러 지역의 해산물 및 육류 판매에 영향을 미쳤습니다. 이는 소비자들 사이에서 식물성 식품의 인기가 높아짐에 따라 더 많은 인공 육류 생산자가 등장했기 때문입니다. 남획을 최소화하고 생물 다양성을 보호하는 식물성 대안이 더 많은 관심을 받으면서 증가하는 해산물 수요를 충족시키는 주요 대안으로 여겨지고 있습니다.

가다랑어 부문은 2023년 시장을 지배했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

종에 따라 세계 참치 시장은 가다랑어, 알바코어, 황다랑어, 큰눈, 참다랑어로 나뉩니다. 이 중 가다랑어 부문은 2023년 시장을 지배했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 가다랑어가 가장 많이 우세하여 참치 시장에 막대한 기여를 하기 때문입니다. 이러한 이유에는 여러 가지 요인이 기여할 수 있는데, 여기에는 다양한 형태의 참치 제품을 가공하는 데 대부분 구할 수 있고 저렴하며 편리하다는 점이 포함됩니다. 다른 종들도 중요한 위치를 차지하고 있으며, 알바코어(albacore), 황다랑어, 큰눈동자, 참다랑어가 다른 주요 종이지만, 가다랑어의 우세는 소비자 행동의 현재 추세와 전체 세계 참치 시장을 지배하는 현재 시장의 힘에 더 많이 반영됩니다.

통조림 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유형에 따라 글로벌 참치 시장은 통조림, 신선 참치, 냉동 참치로 나뉩니다. 이 중 통조림 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 참치 통조림의 우세에 기인하며, 이는 참치 통조림의 편리함, 더 긴 유통 기한, 다양한 소비자 선호도에 부응할 수 있는 가능성에 기인할 수 있습니다. 그 인기는 선진 시장, 특히 소매 통합, 경제성 및 즉석 섭취 편의성으로 인해 강력한 시장 입지로 이어진 선진 시장에서 더욱 두드러집니다.

하이퍼마켓 및 슈퍼마켓 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 놀라운 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 글로벌 참치 시장은 대형 슈퍼마켓 및 슈퍼마켓, 전문점 및 온라인으로 나뉩니다. 이 중 하이퍼마켓 및 슈퍼마켓 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 놀라운 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 주로 대형 슈퍼마켓 및 슈퍼마켓 부문이 주요 수익을 창출하는 데 기인하며, 이는 소비자에게 제공하는 쉬운 접근성과 편의성, 그리고 광범위한 고객에게 제공되는 다양한 참치 제품 때문입니다. 이 거대 소매업체는 소비자에게 통조림, 신선 및 냉동과 같은 다양한 참치 제품에 쉽게 접근할 수 있는 원스톱 쇼핑 경험을 제공합니다.

유럽은 예측 기간 동안 전 세계 참치 시장의 대다수 점유율을 차지합니다.

유럽은 예측 기간 동안 전 세계 참치 시장의 대다수 점유율을 차지합니다. 해산물에 대한 소비자 수요 증가, 건강한 식단, 참치가 제공하는 영양학적 이점에 대한 인식 증가. 일본은 이 지역에서 가장 발전된 어업 중 하나이며, 엄격한 품질 기준과 첨단 가공 기술은 말할 것도 없고 고품질 제품을 보장합니다.

중동 및 아프리카는 예측 기간 동안 전 세계 참치 어류 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 이 지역의 신흥 시장에서 고부가가치 제품에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 참치 통조림의 소비 증가는 주로 풍부한 풍미와 맛에 기반을 두고 있으며, 이는 소매 시장에서 프리미엄 제품으로 주류 위치를 확립합니다. 이 지역의 식품 공급망 네트워크의 개발도 참치 통조림 시장의 급증을 자극하는 데 큰 도움이 되었습니다.

글로벌 참치의 주요 공급 업체로는 Fuchs Thai Union Group, StarKist Co., Bumble Bee Foods, Tri Marine International, COSMOS FOOD CO., LTD., Albacora S.A., Jealsa Rianxeira, Maruha Nichiro Corporation, Grupo Calvo, Ocean Brands 등이 있습니다.

주요 타겟 고객

• 마켓 플레이어
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발 

• 2023년 3월, Thai Union Group PLC는 해양 야생 동물에 영향을 미치는 부수어획을 방지하기 위한 관행을 채택하는 선박에서만 농산물을 공급받을 것을 약속함으로써 지속 가능한 소싱의 중요한 이정표를 세웠습니다. 이 움직임은 지속 가능한 어업 파트너십(Sustainable Fisheries Partnership)이 수행한 연구에서 상어, 거북이, 바닷새가 야생 동물 어업에서 위협에 직면해 있음을 보여준 후 나온 것입니다. 

시장 세그먼트

이 연구는 2023년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 참치 시장을 세분화했습니다.

 세계 참치 수산 시장, 종별

• 가다랑어
• 알바코어
• 옐로핀
• 빅아이
• 참다랑어

글로벌 참치 시장, 유형별

• 녹음된
• 신선한
• 언

글로벌 참치 시장, 유통 채널별

• 대형 슈퍼마켓 & 슈퍼마켓
• 전문점
• 온라인

글로벌 참치 시장, 지역별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 유럽의 다른 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양 지역의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역