글로벌 해바라기유 시장 규모, 2033년까지 419억 3천만 달러 초과     

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 해바라기 기름 시장 규모는 2023년 218억 9천만 달러에서 2033년 419억 3  천만 달러로 성장할 것으로 예상되며 2023-2033년 예측 기간 동안 6.72%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 해바라기 기름 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 190개의 시장 데이터 표와 45개의 수치, 제품별(고올레산, 중올레산, 리놀레산), 최종 사용자별(가정/소매, 식품 서비스/HORECA, 산업), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2022-2033.

해바라기 기름 시장은 해바라기 식물의 씨앗에서 추출한 해바라기 기름의 생산, 유통 및 판매와 관련된 산업을 말합니다. 해바라기 기름은 가벼운 풍미, 높은 발연점 및 불포화 지방, 특히 고도 불포화 지방 및 비타민 E의 풍부한 공급원과 같은 많은 건강상의 이점이 있는 널리 사용되는 식물성 기름입니다. 해바라기 기름 시장은 응용 분야가 다양합니다. 특히 요리 및 튀김용 식품 및 음료에 적용되며 다양한 가공 식품, 화장품, 퍼스널 케어 제품 및 바이오 디젤과 같은 산업 목적의 구성 요소에도 적용됩니다. 해바라기 기름에 대한 수요의 원동력은 요리용 건강한 기름에 대한 소비자의 필요성 증가, 식물성 식단 선호도 증가 및 식품 생산에 대한 광범위한 사용입니다. 또한, 해바라기 기름이 피부와 모발에 제공하는 것으로 알려진 엄청난 이점으로 인해 해바라기 기름의 소비가 점점 더 대중화되고 있습니다. 해바라기 기름은 많은 화장품 및 퍼스널 케어 회사에서 스킨케어 및 화장품을 만드는 데 사용되고 있으며, 이는 예측 기간 동안 시장 확장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 그러나 전 세계 해바라기 기름 시장의 발전은 카놀라유, 코코넛 및 올리브 오일과 같은 유사한 영양가를 가진 다른 식용유의 도입으로 인해 방해를 받았습니다.

 미드 올레산 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

제품을 기준으로 글로벌 해바라기유 시장은 고올레산, 중올산, 리놀레산으로 나뉩니다. 이 중 미드올레산 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 미드 올레산 해바라기 오일이 고품질 변형 중 하나에 속하며 모든 국가에서 매우 상업적으로 이용 가능하기 때문입니다. 이것은 단순히 리놀레산 수치를 훨씬 더 높은 함량의 올레산을 운반함으로써 프리미엄 식이 공급원 중 하나로 유지하기 위해 리놀레산 수치를 낮추기 때문에 산패 및 수소화의 가능성도 감소합니다. 따라서 이 과정은 수소첨가를 없애고 트랜스 지방을 초래합니다. 또한 조리 온도가 높은 조건에서 조리 산업에서 널리 사용됩니다.

식품 서비스/HORECA 부문은 2023년에 가장 높은 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

최종 사용자를 기준으로 글로벌 해바라기 기름 시장은 가정/소매, 식품 서비스/HORECA 및 산업으로 나뉩니다. 이 중 식품 서비스/HORECA 부문은 2023년에 가장 높은 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 레스토랑 체인의 증가 외에도 외식에 대한 소비자의 수요 증가에 의해 주도됩니다. 캐나다 농업농식품부(Agriculture and Agri-Food Canada)가 제출한 보고서에 따르면 인도에서 식용유의 약 80.5%가 음식점에서 소비되고 클럽, 바, 펍을 통한 매출은 6.4%를 차지하는 것으로 추정됩니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 해바라기 기름 시장의 대다수 점유율을 차지합니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 해바라기 기름 시장의 대다수 점유율을 차지합니다. 미국의 가공 식품 소비는 매우 높으며 예측 기간 동안 이 지역에서 해바라기 기름 판매를 증가시킬 것으로 예상되는 핵심 요인으로 간주됩니다. 이 외에도 건강한 식물성 기름에 대한 수요 증가, 동물 사료 제제의 사용 증가, 해바라기 기름 소비의 이점에 대한 인식 증가는 예측 기간 동안 시장의 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 전 세계 해바라기유 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 추정됩니다. 여러 아시아 정부가 경화유 사용을 줄이는 데 집중하기 시작했으며 이러한 추세는 일본 시장을 성장시킬 것으로 예상됩니다. 또한 베이커리 제품, 과자 및 스낵 생산에 해바라기유를 사용하는 것은 아시아 태평양 지역의 수요를 촉진하는 또 다른 이유입니다. 베이커리 산업의 급속한 확장으로 인해 아시아 태평양 지역에서 창의적이고 건강한 베이커리 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

글로벌 해바라기 기름 시장의 주요 공급 업체는 Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Colorado Mills, CHS Inc., Oliyar Production Company, Delizio, Mcjerry 해바라기 기름, PPB Group Berhad, ConAgra Foods, Inc., Marico, Rein Oil CC 및 기타입니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발

• 2023년 2월, MK Agrotech는 Sunpure라는 브랜드로 인도의 프리미엄 식용유 브랜드인 Riso를 인수했습니다. Riso는 쌀겨 오일, 땅콩 오일, 해바라기 오일을 포함한 다양한 제품을 제공합니다. 이 회사는 인도 마하라슈트라에서 Sunpure를 더욱 강력하게 만들기 위해 이 전략적 움직임을 취하기로 결정했습니다.

시장 부문

이 연구는 2023년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 해바라기 기름 시장을 분류했습니다.

글로벌 해바라기 기름 시장, 유형별

• 고올레산
• 미드 올레산
• 리놀레산

글로벌 해바라기 기름 시장, 최종 사용자 별

• 가정용품/소매업
• 식품 서비스/HORECA

지역별 글로벌 해바라기 기름 시장

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 그 외 유럽 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양의 기타 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역