글로벌 설탕 대체품 시장 규모, 2033년까지 312억 1천만 달러 초과    

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 설탕 대체품 시장은 2023년 187억 9  천만 달러에서 2033년 312억 1  천만 달러로 성장할 것으로 예상되며 2023-2033년 예측 기간 동안 5.21%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 설탕 대체품 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 심층적 인 TOC와 190 페이지에 걸쳐 210 개의 시장 데이터 표와 45 개의 그림을 찾아보십시오. 유형별 (고과당 시럽, 저강도 감미료 및 고강도 감미료), 응용 프로그램 별 (음료, 식품, 건강 및 개인 위생 용품), 출처 별 (인공 및 천연) 및 지역 별 (북미, 유럽,  아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023 – 2033.

글로벌 설탕 대체품 시장은 대체 감미료의 생산, 유통 및 소비와 관련이 있습니다. 이는 칼로리 섭취를 피하거나 저당, 저칼로리 또는 무설탕 품목을 포함하여 혈당 수치 또는식이 요법 요구를 조절하기 위해 식품, 음료 또는 기타 제품에서 기존 설탕을 대체하기 위해 적용되는 대체 감미료입니다. 또한 건강에 대한 인식 향상, 당뇨병 유병률 증가, 저칼로리 및 저혈당 제품에 대한 수요 증가, 과도한 설탕 소비를 둘러싼 건강 문제는 모두 설탕 대체품 시장에 연료를 공급합니다. 이것이 바로 설탕 대체품 시장이 고객들이 더 건강하고 무설탕 대체품을 선택함에 따라 전 세계적으로 꾸준한 성장을 경험하고 있는 이유입니다. 새롭고 개선된 설탕 대체품은 시장을 강화하기 위해 개발됩니다. 기술은 설탕이 어떻게 유사한지, 그리고 그것이 어떻게 적용될 수 있는지에 대해 더 나은 설탕 대체품을 탄생시키기 위해 발전했습니다. 그러나 스테비아 및 나한과와 같은 천연 설탕 대체품의 생산 비용은 일반 설탕 및 일부 인공 감미료보다 높습니다. 이 비용은 특히 가격에 민감한 시장에서 광범위하게 사용하는 데 장벽이 될 수 있습니다.

고강도 감미료 부문은 2023년에 상당한 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 놀라운 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유형에 따라 글로벌 설탕 대체품 시장은 고과당 시럽, 저강도 감미료 및 고강도 감미료로 분류됩니다. 이 중 고강도 감미료 부문은 2023년에 상당한 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 놀라운 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 부문별 성장은 비전염성 질병의 유병률 증가, 저칼로리 감미료에 대한 수요 증가, 설탕 대체품이 제공하는 수많은 건강상의 이점, 기존 설탕에 대한 자연 및 환경 친화적인 대안에 대한 관심 증가로 인해 시장이 증가할 가능성이 높기 때문입니다. 고강도 단맛의 적용은 곧 전 세계적으로 성장하는 건강 및 웰빙 추세에 의해 주도될 것입니다.

식품 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램에 따라 글로벌 설탕 대체품 시장은 음료, 식품, 건강 및 퍼스널 케어 제품으로 분류됩니다. 이 중 식품 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 저칼로리 식품에 대한 높은 수요, 건강 문제의 유병률 증가, 제과류 및 제과와 같은 많은 식품에서 설탕 대체품에 대한 필요성에 의해 주도됩니다. 제과류, 유제품, 제과 및 단맛이 필요한 기타 식품은 식품 부문의 일부입니다.

인공 감미료 부문은 2023년에 가장 높은 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

출처에 따라 전 세계 설탕 대체품 시장은 인공과 천연으로 분류됩니다. 이 중 인공 감미료 부문은 2023년에 가장 높은 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 체중 감량에 중점을 두고 건강한 음식을 먹는 사람들이 더 많아졌기 때문입니다. 인공 감미료는 인공적으로 합성된 화학 기반 화합물로, 칼로리가 추가되지 않으면서 단맛을 느낄 수 있습니다. 이러한 합성 감미료에는 아스파탐, 사카린, 수크랄로오스 및 네오탐이 포함됩니다. 청량 음료, 과자, 베이커리 제품 및 기타 유제품에 일반적으로 사용된다고 할 수 있습니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 설탕 대체품 시장의 대다수 점유율을 차지합니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 설탕 대체품 시장의 대다수 점유율을 차지합니다.  이러한 성장은 저칼로리 식품 및 음료 제품에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 이 지역에서 설탕 대체품에 대한 필요성은 높은 설탕 섭취와 관련된 비만, 당뇨병 및 기타 건강 관련 문제의 높은 비율에 의해 주도됩니다. 따라서 북미 소비자들 사이에서 건강 문제가 증가함에 따라 저칼로리 식품 및 음료 제품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 따라서 이 지역은 설탕 대체품 시장에서 급속한 성장을 보이고 있습니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 전 세계 설탕 대체품 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 추정됩니다. 이 지역의 주요 시장은 중국과 인도로, 건강 문제 증가와 가처분 소득 증가로 인해 저칼로리 및 천연 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자의 건강 인식과 전통적인 설탕보다 더 건강한 대안 옵션에 대한 수요는 아시아 태평양 지역에서 설탕 대체품 시장이 성장하는 이유입니다.

글로벌 설탕 대체품 시장의 주요 공급업체로는 Tate & Lyle, International Flavors and Fragrances Inc., ADM, Ingredion Incorporated, PureCircle, Cargill Incorporated, Ajinomoto Co. Inc., Tag Ingredients, Hearthside Food Solutions LLC, Sagana, Fooditive Group, Xilinat, Pyure Organics, Sweetly StevaiUSA, The Real Stevia Company AB 등이 있습니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발

• 2023년 7월, 영국에 본사를 둔 Tate & Lyle PLC는 감미료 포트폴리오에 가장 최근에 추가된 TASTEVA SOL 스테비아 감미료를 출시했습니다. 프리미엄 맛의 이 성분은 Reb M 및 D 제품의 200배의 용해도를 가진 스테비아 감미료의 일종입니다.

시장 부문

이 연구는 2023년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 설탕 대체품 시장을 분류했습니다.

글로벌 설탕 대체품 시장, 유형별

• 고과당 시럽
• 저강도 감미료
• 고강도 감미료

글로벌 설탕 대체품 시장, 응용 프로그램별

• 음료
• 식품
• 건강 & 개인 위생 용품

출처별 글로벌 설탕 대체품 시장

• 인공의
• 자연의

지역별 글로벌 설탕 대체품 시장

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 그 외 유럽 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
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  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역