글로벌 참기름 시장 규모, 2033년까지 71억 7천만 달러 초과  

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 참기름 시장  은 2023년 41억 2천만 달러에서  2033년 71억 7천만 달러로  성장할 것으로 예상되며, 2023-2033년 예측 기간 동안 5.70%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

190페이지에 걸쳐 210개의 시장 데이터 표와 45개의 그림과 글로벌 참기름 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 심층적인 TOC를 검색 합니다. 가공 유형별(정제 및 비정제), 응용 프로그램별(식품 및 음료, 화장품 및 퍼스널 케어, 제약 및 기타), 유통 채널별(B2B 및 B2C) 및 지역별(북미,  유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023-2033.

참기름으로 만든 기름의 생산, 유통 및 소비가 참기름 시장을 구성합니다. 다른 사업 중에서도 요리, 화장품 및 제약 부문에서 참기름을 사용합니다. 뛰어난 영양가, 순한 맛 및 광범위한 재배로 인해 다이어트에 인기 있는 첨가물이 됩니다. 참깨는 단백질과 지질이 풍부하며 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 또한 참기름을 섭취하면 신체가 더 많은 세로토닌을 생성하도록 촉진합니다. 이러한 요인의 결과로 참기름 시장이 성장하고 있습니다. 이는 항염증, 보습 및 항산화 특성과 같은 많은 이점 때문에 참기름은 제약 및 화장품 분야에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 그러나 참기름을 섭취하면 특히 알레르기가 있는 사람들에게 호흡 곤란, 현기증, 심지어는 심장 마비를 유발하는 상태인 아나필락시스를 유발할 수 있습니다.

정제된 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 5.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

가공 유형에 따라 글로벌 참기름 시장은 정제 및 비정제로 분류됩니다. 이 중 정제된 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 5.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 다른 정제 오일에 비해 더 건강한 선택이기 때문이다. 어쨌든 콜레스테롤이나 트랜스 지방이 포함되어 있지 않습니다. 고객들이 건강에 대한 관심이 높아지고 맛과 건강상의 이점을 모두 제공하는 식용유를 찾게 됨에 따라 정제된 참기름에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

식음료는 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 5.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램을 기반으로 글로벌 참기름 시장은 식품 및 음료, 화장품 및 퍼스널 케어, 제약 및 기타로 분류됩니다. 이 중 식음료는 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 5.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 참기름의 독특한 견과류 맛은 중국, 일본, 인도 및 한국 요리를 포함한 많은 아시아 요리의 필수품입니다. 이러한 요리가 전 세계적으로 인기를 얻으면서 특히 식품 서비스 및 식당에서 참기름에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

B2B는 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 5.1%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 글로벌 참기름 시장은 B2B와 B2C로 분류됩니다. 이 중 B2B는 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 5.1%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 레스토랑, 식품 제조업체, 화장품 회사와 같이 참기름을 대량으로 사용하는 기업은 종종 참기름을 도매 가격으로 대량으로 공급하는 B2B(Business-to-Business) 채널을 통해 더 저렴하게 사용할 수 있습니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 세계 참기름 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 세계 참기름 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다. 참기름은 이 지역에서 일상 식사를 요리하는 데 일반적으로 사용됩니다. 정제되면 이 물질은 마가린과 구운 식품에 첨가됩니다. 조리하지 않고 샐러드 드레싱에 올려 후무스처럼 펴 바를 수도 있습니다. 참기름은 주로 미식가 및 민족 요리에서 요리하고 튀기기 위해 식당과 소비자가 사용하는 완전한 제품입니다. 참기름은 오랫동안 중국, 일본, 한국, 인도와 같은 많은 아시아 요리의 필수품이었습니다.

북미는 예측 기간 동안 글로벌 참기름 시장에서 가장 빠른 CAGR 성장으로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 지배는 북미 소비자들이 점점 더 건강에 대한 의식이 높아짐에 따라 자연적이고 영양이 풍부한 요리 및 음식 준비 오일을 찾는 결과입니다. 참기름에는 항산화 물질, 건강한 기름, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강을 생각하는 사람들이 선호하기 때문입니다.

세계 참기름 시장의 주요 공급 업체로는 Kadoya Sesame Mills Inc., Wilmar International Limited, TAKEMOTO OIL & FAT CO., LTD., Borges International Group, Henan Dingzhi Agricultural Processing Types Co., Ltd., Zillion International Royal Foods, Nirlesh Foods Private Limited, Bavankashi Food Products Private Limited, V.V. Vanniyom Oil Industries, Kevala International LLC, Shree Western G & C Industries,  Zapach International, Shrimant Sai Oil Mill 및 기타. 

주요 타겟 고객

• 마켓 플레이어
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발

• 일부 생산자에 따르면 2024년 1월 참  기름이 다른 나라로 수출되면서 전례 없는 비율로 가격이 상승했습니다.
• 2021년 5월, 유명 레스토랑 체인 Momofuku는 팬트리 필수품의 새로운 라인인 Momofuku Goods를 선보였습니다. Liquids 스타터 팩과 볶은 참기름은 첫 번째 에디션에 포함되어 있습니다. 프리미엄 참깨는 천천히 볶으면 깊은 견과류 맛이 나는 볶은 참기름을 만드는 데 사용됩니다. 무엇보다도 튀김, 이슬비, 마무리에 사용할 수 있습니다.

시장 세그먼트

이 연구는 2020년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 참기름 시장을 세분화했습니다.

글로벌 참기름 시장, 가공 유형별

• 세련 된
• 정제

글로벌 참기름 시장, 응용 프로그램별

• 식품 & 음료
• 화장품 & 퍼스널 케어
• 제약
• 다른

글로벌 참기름 시장, 유통 채널별

• B2B
• B2C

글로벌 참기름 시장, 지역별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 유럽의 다른 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양 지역의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역