세계 쌀가루 시장은 2033년까지 12억 5,100만 달러를 초과할 것으로 예상됩니다.     

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 쌀가루 시장은 2023년 8억 4천만 달러에서 2033년 125만 1천 달러로 성장할 것으로 예상되며 2023-2033년 예측 기간 동안 4.06%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

190페이지에 걸쳐 210개의 시장 데이터 테이블과 45개의 그림과 글로벌 쌀가루 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 심층 TOC를 출처별(백미 및 현미), 범주별(유기농 및 재래식), 유형별(장립미, 중립 및 단립 및 프리젤라틴화) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양,  라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023-2033.

쌀가루 시장은 분쇄된 쌀로 만든 글루텐 프리 분말로 쌀가루 시장으로 알려져 있습니다. 구운 페이스트리, 수프, 소스, 그레이비를 포함한 많은 요리 품목에서 밀가루 대신 사용합니다. 쌀가루에 대한 수요는 전통적인 식이 주식의 소비 증가, 쌀가루와 같은 식품에 대한 수요를 증가시키는 인구 증가, 가공 및 편리한 식품에 대한 수요를 증가시키는 빠른 도시화에 의해 주도되고 있습니다. 또한 시장을 주도하는 주요 요인 중 일부는 글루텐 프리 식단에 대한 소비자 선호도 증가, 밀가루를 대체할 수 있는 건강한 식품을 찾는 사람들의 증가, 가공 식품에서 쌀가루 사용 증가입니다. 그러나 가격 변동은 예측할 수 없는 날씨 패턴으로 인한 농작물 피해 및 수확량 감소로 인해 발생할 수 있습니다.

백미 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 3.8%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

출처에 따라 세계 쌀가루 시장은 백미와 현미로 분류됩니다. 이 중 백미 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 3.8%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 백미는 부드러운 질감, 중성적인 맛 및 다양한 요리 용도로 잘 알려져 있습니다. 이것은 다른 구성 요소를 지배하지 않고 다양한 식사와 조화를 이룰 수 있는 능력 때문에 전문 요리사와 가정 요리사 모두에게 인기 있는 옵션입니다. 이는 도정된 백미로 만든 백미가루가 이러한 품질을 유지하기 때문에 가공식품, 제과류, 스낵 등 다양한 식품에 사용하는 것이 매우 인기가 있기 때문입니다.

전통은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 3.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

카테고리에 따라 글로벌 쌀가루 시장은 유기농과 재래식으로 분류됩니다. 이 중 기존 종목은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 3.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 유기농 사촌에 비해 상업용 쌀가루는 더 저렴하고 접근하기 쉽습니다. 이는 경제성 때문이며, 특히 비용 민감성이 가장 중요한 분야에서 제조업체와 소비자 모두에게 인기 있는 옵션입니다. 더 높은 수확량과 더 광범위한 생산은 전통적인 농업 관행에 의해 가능해졌으며 시장 수요를 충족시킬 수 있는 일관되고 충분한 공급을 보장합니다.

중립 및 단립 곡물은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 3.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유형에 따라 쌀가루 시장은 장립자, 중립자, 단립자로 분류되며 프리젤라틴화됩니다. 이 중 중단곡이 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 3.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 그것의 독특한 품질과 수많은 요리 용도. 지을 때 중간 곡물 쌀과 단립 쌀은 장립 쌀보다 전분을 더 많이 함유하고 있기 때문에 더 끈적하고 응집력 있는 질감을 가지고 있습니다. 이 기능은 쌀가루를 다양한 전통 및 민족 음식, 특히 질감이 중요한 아시아 요리에 매우 바람직하게 만들어 쌀가루 시장의 긍정적인 역학을 보여줍니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 세계 쌀가루 시장에서 가장 높은 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 세계 쌀가루 시장에서 가장 높은 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다. 이는 경제 성장, 높은 소비 습관, 식단에서 쌀의 문화적 중요성과 같은 몇 가지 상호 연결된 요소 때문입니다. 중국, 인도, 일본 및 동남아시아 국가와 같은 아시아 태평양 국가의 상당 부분 인구에게 쌀은 주식을 구성합니다. 전통적인 제빵과 요리에 널리 사용되는 쌀가루와 같은 쌀 기반 품목에 대한 상당한 수요는 쌀에 대한 만연한 영양 의존에서 비롯됩니다.

유럽은 예측 기간 동안 전 세계 쌀가루 시장에서 가장 빠른 CAGR 성장으로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 이 지역의 더 건강한 식단 옵션에 대한 인식이 높아지고 글루텐 프리 대안에 대한 수요가 증가하여 독일과 영국이 유럽 시장을 주도하고 있기 때문입니다.

세계 쌀가루 시장의 주요 공급업체로는 Belourthe SA, Ingredion Incorporated, Caremoli Group, EDME Limited, General Mills Inc., Kroner-Starke GmbH, Ebro Foods SA, Shipton Mill Ltd., Associated British Foods PLC, Whitworth Bros. Ltd. 등이 있습니다.

주요 타겟 고객

• 마켓 플레이어
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발

• 2024년 2월, 미국 쌀과 한국 최대 소매업체인 이마트(E MART)가 파트너십을 맺고 미국산 쌀가루로 만든 즉석식품(RTE)을 선보인다. 이는 한국 시장의 빠르고 맛있는 식사에 대한 수요 증가를 충족시키기 위한 조치였으며, 이는 1인 가구의 증가와 같은 요인에 의해 촉진되었습니다. 

시장 세그먼트

이 연구는 2020년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 글로벌 쌀가루 시장을 세분화했습니다.

글로벌 쌀가루 시장, 출처별

• 흰 쌀
• 현미

글로벌 쌀가루 시장, 카테고리별

• 유기농
• 진부한

글로벌 쌀가루 시장, 유형별

• 긴 곡물
• 미디엄 및 쇼트 그레인
• 프리젤라틴화

글로벌 쌀가루 시장, 지역별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 유럽의 다른 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양 지역의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역