글로벌 유기농 치즈 시장은 2033년까지 169억 달러를 초과  할 것입니다.              

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 유기농 치즈 시장 규모는 2023년 81억 달러에서 2033년 169억 달러로 성장할 것으로 예상되며 2023-2033년 예측 기간 동안 7.63%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.          

찾아보기 210 시장 데이터 표 및 45 그림 200 페이지에 걸쳐 심층 목차 글로벌 유기농 치즈 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 유형별(체다, 모짜렐라, 스위스, 파마산 치즈 및 페타), 형태별(슬라이스, 블록, 큐브 및 스프레드), 유통 채널별(소매 유통, 식품 서비스 매장, 식품 가공 회사 및 클럽) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023 – 2033

유기농 치즈는 소의 우유로 만든 치즈 종류로, 유기농 식단을 사용하고 화학 첨가물을 사용하지 않습니다. 유기농 치즈를 위한 우유를 생산하기 위해 사육되는 동물들은 대부분 유기농 사료를 먹입니다. 즉, 화학 살충제나 비료를 사용하지 않고 작물을 재배합니다. 더욱이 목초지는 합성 비료나 살충제로 처리하지 않고 완전히 유기농으로 운영되며, 모든 가축 농장은 호르몬이나 유전자 조작 생물(GMO)을 사용하지 않습니다. 유기농 치즈는 식품 가치 때문에 현재 시장에서 인기 있는 상품입니다. 또한 생 치즈는 대부분의 고객 취향과 옵션에 맞는 다양한 맛, 질감 및 모양을 제공합니다. 따라서 현재 전 세계 유기농 치즈 시장이 지속적으로 성장하고 있는 것은 주로 사람들이 기존 치즈 대신 천연 치즈를 섭취함으로써 얻는 건강상의 이점을 높이 평가하기 때문입니다.  많은 요인이 유기농 치즈 시장의 성장을 가속화합니다. 더 건강하고 지속 가능한 식품 선택에 대한 소비자의 인식과 그에 따른 수요는 유기농 치즈 소비를 촉진하는 데 없어서는 안 될 역할을 합니다. 친환경성의 지속적인 개선은 시장의 성장을 더욱 촉진합니다. 유기농 치즈에 대한 소비 수요도 틈새 시장과 이국적인 식품 트렌드로 인해 엄청나게 증가했습니다. 그러나 유기농 치즈 사업의 주요 병목 현상은 화학 물질 및 폐기 방법에 대한 환경 규제입니다. 품종과 혁신을 가진 유기농 치즈를 생산하기 위해 지속적인 연구 작업을 수행하는 것은 비용이 많이 듭니다. 새로운 제형 및 기술에 대한 투자는 제품의 마진과 비용 효율성을 크게 줄입니다.

체다 치즈 부문은 예측 기간 동안 전 세계 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.   

글로벌 유기농 치즈 시장은 종류에 따라 체다, 모짜렐라, 스위스, 파마산 치즈, 페타 치즈로 나뉩니다. 이 중 체다 부문은 예측 기간 동안 전 세계 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 체다 치즈가 건강상의 이점과 영양가가 풍부한 신성한 식품으로 간주된다는 사실에 기인합니다. 달콤한 맛과 훨씬 긴 유통 기한 외에도 체다 치즈에는 인체의 적절한 신진대사 기능에 필수적인 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 소비자 인식과 건강 요인의 증가는 유기농 치즈에 대한 수요 증가를 촉진하고 있습니다.

블록 세그먼트는 예측 기간 동안 전 세계 유기농 치즈 시장의 과반수 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

형태에 따라 글로벌 유기농 치즈 시장은 슬라이스, 블록, 큐브 및 스프레드로 나뉩니다. 이 중 블록 세그먼트는 예측 기간 동안 전 세계 유기농 치즈 시장의 과반수 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 치즈는 일반적으로 냉장고에 쉽게 보관할 수 있는 더 큰 크기로 제공되기 때문에 성장이 주도됩니다. 대부분의 요리법이나 스낵 옵션에 맞게 개인의 취향에 따라 얇게 썰거나 강판에 갈거나 깍둑썰기할 수 있습니다. 그들은 또한 크기와 부패로부터 보호하기 때문에 치즈를 더 오래 보관합니다. 소비자들 사이에서 인기가 있는 이유는 집에 더 오래 보관할 수 있기 때문입니다.

소매 유통 부문은 예측 기간 동안 전 세계 유기농 치즈 시장에서 가장 높은 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 글로벌 유기농 치즈 시장은 소매 유통, 식품 서비스 매장, 식품 가공 회사 및 클럽으로 나뉩니다. 이 중 소매 유통 부문은 예측 기간 동안 전 세계 유기농 치즈 시장에서 가장 높은 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 온라인 쇼핑 웹사이트의 부상, DTC(Direct-to-Consumer) 브랜드의 등장, 인공 지능 및 증강 현실 기술을 통해 가장 개인화된 경험을 제공할 수 있는 기능 등의 최신 발전 때문입니다. DTC 브랜드는 중개인 없이 직접 구매 경험을 제공할 수 있으므로 브랜드에 대한 소비자 충성도와 신뢰를 얻을 수 있습니다.

유럽은 예측 기간 동안 전 세계 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유럽은 예측 기간 동안 전 세계 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 유럽의 글로벌 유기농 치즈 시장은 건강한 라이프스타일, 건강 인식 제고, 생산, 전자 상거래 및 온라인 식료품 쇼핑으로 인해 지속적으로 상승 추세를 기록하고 있으며, 이를 통해 고객은 훨씬 더 다양한 유기농 치즈에 쉽게 접근할 수 있습니다. 유기농으로 선호되고 지속 가능한 식품 선택은 건강 및 환경 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 유럽 소비자들 사이에서 매우 일반적입니다. 유럽 연합의 유기농 표준 및 인증은 유기농 제품에 대한 진품과 품질을 확립합니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 전 세계 유기농 치즈 시장의 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 우유 및 기타 유제품에 대한 수요 증가는 소비자 구매력 증가, 서구식 식습관에 대한 욕구 증가, 중국, 일본, 호주 및 인도와 같은 신흥 국가에서 비롯됩니다. 또한, 이는 소매 채널 증가와 유기농 제품의 건강상의 이점에 대한 인식에 의해 주도됩니다.

글로벌 유기농 치즈 시장의 주요 공급업체  로는 Arla Foods, Aurora Organic Dairy, Danone, Eden Foods, Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, Groupe Lactalis S.A, Hormel Foods, Kerry Group plc, Kraft Heinz, La Vache Qui rit, Organic Valley, Ornua, Purity Foods, Inc., Savencia Fromage & Dairy, The Kroger Co., Other가 있습니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발

• 2023년 3월, Arla Foods는 신세계에서 현지에서 생산된 유기농 치즈 생산을 위해 인도네시아 유제품 조직과 파트너십을 맺었습니다. 족자카르타의 유제품 협동조합 LPPM과 Arla Foods Ingredients와 함께 시작하는 이 프로젝트는 Arla의 낙농업 전문 지식을 활용하여 현지 우유 품질을 개선하고 우유 생산량을 늘리는 것을 목표로 합니다.

시장 부문

• 이 연구는 2020년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 글로벌 유기농 치즈 시장을 분류했습니다. 

글로벌 유기농 치즈 시장, 유형별

• 체다 치즈
• 모짜렐라
• 스위스의
• 파르메산 치즈
• 페타

글로벌 유기농 치즈 시장, 형태별

• 조각
• 블록
• 큐브
• 확산

글로벌 유기농 치즈 시장, 유통 채널별

• 소매 유통
• 식품 서비스 아울렛
• 식품 가공 회사
• 클럽

글로벌 유기농 치즈 시장, 지역별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 그 외 유럽 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
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• 남아메리카
  • 브라질
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  • 남아메리카의 나머지 지역
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