글로벌 육류 안정제  는 2033년까지 시장 규모를 39억 3천만 달러로  혼합합니다.

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 육류 안정제 블렌드 시장 규모는 2023년  22억 3천만  달러에서 2033년 39억 3천만 달러로 성장할 것으로 추정되며 2023-2033년 예측 기간 동안 5.83%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.          

글로벌 육류 안정제 블렌드 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 보고서의 110개 시장 데이터 표와 그림 및 차트가 포함된 215페이지에 걸쳐 있는 주요 산업 통찰력을 출처별(해조류, 동물, 식물 및 기타), 응용 프로그램별(HoReCa, 육류 가공, 애완 동물 사료 및 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양,  라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023 – 2033.

육류 제품의 품질을 보존하고 향상시키는 데 도움이 되는 물질 시장은 글로벌 육류 안정제 블렌드 시장으로 알려져 있습니다. 시장은 특히 중국과 인도와 같은 개발 도상국에서 가공육 제품에 대한 수요 증가로 인해 확장되고 있습니다. 인스턴트 식품에 대한 소비자의 선호도가 높아지고 육류 제품의 질감과 부드러움을 향상시키기 위한 안정화제의 중요성이 커짐에 따라 시장이 발전하고 있습니다. 천연 및 유기농 육류 안정제에 대한 수요는 또한 소비자의 건강 의식과 식품 안전에 대한 강조에 의해 촉진됩니다. 시장 확장은 또한 애완동물 사료 및 제약 부문에서 육류 안정제의 사용 증가에 의해 뒷받침됩니다. 그러나 육류 안정제의 가용성과 가격은 운송 지연, 원자재 부족, 지정학적 불안 등의 문제로 인한 공급망 중단의 영향을 받을 수 있습니다.

동물 부문은 2023년에 28.49%로 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 3.78%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

출처를 기준으로 글로벌 육류 안정제 블렌드 시장은 해조류, 동물, 식물 등으로 분류됩니다. 이 중 동물 부문은 2023년 28.49%로 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 3.78%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 품질과 유통 기한을 보존하기 위해 효율적인 안정제가 필요한 가공육 제품에 대한 수요 증가는 이러한 지배력을 이끄는 원인 중 하나입니다. 또한 육류 가공 기술의 발전과 편의 식품의 인기 확대로 인해 신뢰할 수 있는 안정제에 대한 수요가 증가했습니다. 이 부문의 인상적인 성과는 육류 제품의 부드러움과 질감에 중점을 둔 결과이기도 합니다. 

육류 가공 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램에 따라 글로벌 육류 안정제 블렌드 시장은 HoReCa, 육류 가공, 애완 동물 사료 등으로 분류됩니다. 이 중 육류 가공 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 브라질, 중국, 인도와 같은 개발도상국에서 육계 부문의 부상은 생산 비용 절감과 첨단 기술에 대한 투자 증가에 의해 계속 도움이 될 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 전 세계 육류 안정제 혼합  시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양은  예측 기간 동안 전 세계 육류 안정제 혼합 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 가공육 제품에 대한 수요 증가와 이 지역의 육류 가공 산업 성장은 이러한 지배력의 두 가지 주요 동인입니다. 높은 소비율은 중산층의 확대와 가처분 소득 증가에 의해서도 영향을 받고 있습니다.

유럽  은 예측 기간 동안 전 세계 육류 안정제 블렌드  시장의 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 프리미엄 육류 제품에 대한 욕구와 유럽의 육류 인구 증가는 시장 확대를 주도할 것으로 예상됩니다. 시장의 성장은 또한 이 지역 식품 산업의 급속한 확장, 식품 안전 및 품질에 대한 높은 수요, 육류 가공의 기술 발전에 의해 뒷받침됩니다.

글로벌 육류 안정제 블렌드  시장의 주요 주요 업체로는 DuPont, Cargill, Firmenich International SA, Incorporated, Arthur Branwell, Tate & Lyle, Palsgaard, ADM, Frutarom Israel Ltd, Ashland, ICL Innovation, Cp Kelco 등이 있습니다.

최근의 발전 상황

• 2023년 9월, 미국에 본사를 둔 재료 및 화학 물질 유통업체인 Brenntag SE는 알 수 없는 금액으로 Colony Gums, Inc.를 인수했습니다. Brenntag의 광범위한 제품 및 솔루션 포트폴리오가 추가됨에 따라 이번 인수는 특히 영양 분야에서 Brenntag의 생명 과학 제품 및 서비스 제공을 강화 및 확대하고 특수 안정제 혼합물 및 특정 하이드로콜로이드를 도입할 것으로 예상됩니다. 미국에 본사를 둔 Colony Gums Inc.는 안정제 혼합물을 생산하고 혼합 서비스를 제공합니다.

주요 타겟 고객

• 마켓 플레이어
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

시장 세그먼트

이 연구는 2023년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 글로벌 육류 안정제 블렌드 시장을 세분화했습니다.

글로벌 육류 안정제 블렌드 시장, 출처 별

• 김
• 동물
• 식물
• 다른

글로벌 육류 안정제 블렌드 시장, 응용 프로그램별

• 호레카
• 육류 가공
• 애완동물 사료
• 다른

글로벌 육류 안정제 블렌드 시장, 지역 분석별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 유럽의 다른 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양 지역의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역