글로벌 저 GI 쌀 시장 규모, 2033년까지 미화 64억 4천만 달러 규모

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 낮은 GI 쌀 시장 규모는  2023년 38억 5천만  달러에서 2033년 64억 4천만 달러로 성장할 것으로 추정되며 2023-2033년 예측 기간 동안 5.28%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 저 GI 쌀 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 보고서, 품종 (재스민, 바스마티, 브랜드 및 브라운), 유통 채널 (슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 온라인 소매 및 기타) 및 지역 별 (북부)에 대한 보고서의 110 시장 데이터 표와 그림 및 차트가 포함 된 215 페이지에 걸쳐 주요 산업 통찰력을 찾아보십시오. 미국, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023 – 2033.

낮은 GI(Glycemic Index) 쌀은 GI가 높은 쌀에 비해 식사 후 혈당 수치를 더 서서히 천천히 올리는 쌀 유형을 설명하는 데 사용되는 개념입니다. 전 세계적으로 건강을 중시하는 소비자들은 장기적인 웰빙을 촉진하는 더 나은 식단 옵션을 찾고 있습니다. GI가 낮은 쌀은 혈당 수치가 더 안정되고 소화가 느리기 때문에 건강을 관리하려는 사람들에게 탁월한 선택으로 간주됩니다. 또한 혈당지수가 낮은 쌀 품종과 같은 저혈당 식품에 대한 소비자 수요는 고혈당 식사와 당뇨병, 비만, 심장병을 포함한 만성 질환 간의 연관성에 대한 지식이 증가함에 따라 급증했습니다. 현미와 같은 여러 저혈당 쌀 유형의 밀기울과 세균은 여전히 존재하며 섬유질을 함유하고 있습니다. 포도당의 흡수를 늦춤으로써 이 섬유질은 혈당 조절을 개선하는 데 도움이 됩니다. GI가 낮은 쌀은 글루텐 프리 식단이 특히 셀리악병이나 글루텐 민감성이 있는 사람들 사이에서 인기를 얻으면서 필수품이 되었습니다. 유기 농업 또는 전통적인 재배 기술과 같은 지속 가능한 농업 방법은 여러 가지 저 GI 쌀 유형과 연결되어 있어 환경을 생각하는 소비자에게 어필합니다. GI가 낮은 쌀 부문은 이러한 고려 사항으로 인해 유망한 방식으로 번창할 것으로 예상됩니다. 그러나 소비자가 이러한 상품을 구하는 데 어려움을 겪을 수 있기 때문에 제한된 유통 채널로 인해 시장의 성장이 방해받을 수 있습니다.

바스마티 부문은 전 세계 저 GI 쌀  시장에서 가장 큰 수익 점유율을 차지하는 것으로 추정되며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

다양성에 따라 GI가 낮은 쌀 시장은 다음과 같이 분류됩니다. 쟈스민, 바스마티, 브랜디드, 브라운. 이 중 바스마티 부문은 전 세계 저 GI 쌀 시장에서 가장 큰 수익 점유율을 차지하는 것으로 추정되며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 바스마티(basmati)로 알려진 장립종 쌀은 히말라야 산기슭에서 재배됩니다. 섬세한 향과 단맛으로 유명합니다. 혈당 지수가 낮은 쌀은 포도당이 서서히 혈류로 들어갈 수 있도록 하여 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 됩니다. 

이 온라인 리테일 세그먼트는 2023년에 54.66%의 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.                           

유통 채널에 따라 GI가 낮은 쌀 시장은 다음과 같이 분류됩니다. 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 온라인 소매 및 기타. 이 중 온라인 소매 부문은 2023년에 54.66%의 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 제품 생산자는 시장이 여전히 전문화된 시장이기 때문에 제품 가시성을 높이기 위해 디지털 광고 회사, 소셜 미디어 네트워크 및 전자 상거래 플랫폼을 사용하고 있습니다. 널리 보급되지 않아 사람들은 다른 국가의 저혈당 쌀을 온라인으로 구매해야 했지만, 그 이점에 대한 인식은 전 세계적으로 확대되고 있습니다. 고객은 이러한 플랫폼을 통해 특수 쌀 유형을 쉽게 얻을 수 있으며, 이를 통해 가격, 품질 및 기능적 이점을 평가하여 정보에 입각한 구매를 할 수 있습니다.                                   

아시아 태평양은 예측 기간 동안 GI가 낮은 쌀  시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 GI가 낮은 쌀  시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 건강 문제, 식습관 변화, 지역 경제의 사회 경제적 변화는 모두 혈당 지수(GI)가 낮은 쌀에 대한 수요에 기여하고 있습니다. 아시아는 세계 최대의 쌀 소비 기반을 가지고 있기 때문에 이 지역의 쌀 소비 패턴의 변화는 GI가 낮은 쌀에 대한 수요에 상당한 영향을 미칩니다. 국제당뇨병연맹(IDF)에 따르면 전 세계 당뇨병 환자의 60% 이상이 이 지역에 거주하고 있습니다. GI가 낮은 쌀은 많은 지역 국가에서 쌀이 주식이기 때문에 당뇨병 환자가 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있는 더 건강한 대체품으로 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

유럽  은 예측 기간 동안 GI가 낮은 쌀  시장에서 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 경제에서 대중들 사이에서 더 나은 식습관에 대한 강조가 증가하고 있기 때문입니다. 점점 더 많은 사람들이 저탄수화물, 식물성 식품, 혈당 조절 식품에 관심을 보이고 있습니다. 일반 백미는 혈당 지수가 높기 때문에 GI가 낮은 쌀이 점점 더 건강한 선택으로 간주되고 있습니다. 당뇨병과 비만의 유병률 증가에 대응하기 위해 독일의 보건 단체와 공중 보건 캠페인은 영양이 풍부한 식사 패턴을 장려하고 있습니다. 다양한 광고는 GI가 낮은 식품의 가치를 자주 강조하여 다양한 종류의 쌀에 대한 독일 소비자의 욕구를 높입니다.

GI가 낮은 쌀  시장의 주요 핵심 업체로는 Ricegrowers Limited, First Choice Food Products Pvt Ltd., Chaman Lal Setia Exports Ltd., SDLG Radiant Pvt. Ltd., Sugar Watchers Low GI Staples, The Little Rice Company, Siam Lotus, Parish Rice, Cahokia, Nestiva 등이 있습니다.

최근의 동향 상황

• 2024년 8월, Parish Rice는 그들의 제품이 곧 루이지애나와 미국에 있는 74개의 월마트 매장에서 사용할 수 있을 것이라고 발표했습니다. 미국 남부와 중서부 15개 주에 있는 491개 월마트 매장에 대한 유통도 이 계약에 포함됐다. LSUAg Center의 과학자들은 2019년에 이 브랜드의 쌀을 개발했으며, GI 등급은 100점 만점에 41점이며 다른 브랜드보다 단백질이 53% 더 많습니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 회사
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

시장 부문

이 연구는 2023년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 GI가 낮은 쌀 시장을 분류했습니다.

글로벌 저 GI 쌀 시장, 품종별

• 재 스민
• 바스마티
• 브랜드
• 갈색

글로벌 저 GI 쌀 시장, 유통 채널별

• 슈퍼마켓 & 하이퍼마켓
• 온라인 리테일
• 다른

글로벌 저 GI 쌀 시장, 지역 분석별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
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  • 스페인
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