글로벌 산업용 효소 시장, 2033년 137억4000만 달러 돌파 전망            

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 산업용 효소 시장은 2023년 74억 1,000만 달러  에서   2033년 137억 4,000만  달러로 성장할 것으로 예상되며 2023-2033년 예측 기간 동안 6.37%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 산업용 효소 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 210 개의 시장 데이터 표와 190 페이지에 걸친 45 개의 수치 찾아보기 유형 (탄수화물 분해 효소, 프로테아제, 리파아제, 중합효소 및 뉴클레아제), 응용 프로그램 별 (식품 및 음료, 바이오 에탄올, 사료, 세제, 폐수, 토양 및 오일 처리), 소스 별 (미생물, 식물 및 동물) 및 지역 별 (북미,  유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2022 – 2033.

산업용 효소 시장은 수많은 산업 운영에서 효소의 생산, 유통 및 소비를 담당하는 분야입니다. 효소는 화학 반응을 크게 가속화하는 생물학적 촉매로, 공정 효율성을 높이고 에너지를 줄이며 품질을 향상시키기 위해 다양한 산업 분야에서 사용됩니다. 미생물 또는 식물 기반 미생물에서 얻어지고 특정 산업 공정에 사용하도록 설계된 산업용 효소. 또한 전통적인 화학 공정이 환경에 미치는 유해한 영향에 대한 인식이 높아졌습니다. 산업용 효소는 공정에서 가혹한 화학 물질의 사용을 줄이고 에너지를 덜 소비하며 폐기물을 최소화하기 때문에 보다 친환경적인 대안을 제공합니다. 효소는 식품 및 음료 산업에서 중요한 역할을 하여 제품 품질 개선, 유통 기한 연장 및 풍미 프로필 향상에 기여합니다. 양조, 제빵, 유제품 및 육류 가공에 사용되며 주로 더 건강하고 맛있는 제품에 대한 소비자 요구에 의해 주도됩니다. 그러나 산업용 효소의 주요 단점 중 하나는 효소를 생산하고 정제하는 데 많은 비용이 든다는 것입니다. 대부분의 효소 생산에는 복잡한 발효가 포함되며 상업적 규모로 연구, 개발 및 제조하는 과정에서 막대한 비용이 발생합니다. 이러한 경우, 특정 산업, 특히 소규모 산업은 효소 기반 용액을 이용하지 못하게 될 수 있습니다.

프로테아제 부문은 2023년에 상당한 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 놀라운 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유형에 따라 글로벌 산업용 효소 시장은 탄수화물 분해 효소, 프로테아제, 리파아제, 중합효소 및 뉴클레아제로 나뉩니다. 이 중 프로테아제 부문은 2023년에 상당한 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 놀라운 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 분절 성장은 프로테아제 또는 단백질 분해 효소, 펩티다아제, 가수분해를 통해 단백질을 펩타이드와 아미노산으로 분해하기 때문입니다. 얼룩 제거용 세제, 식품 가공, 육류 연화, 가죽 가공 및 의약품과 같은 산업에서 매우 유용합니다.

오일 처리 부문은 2023년에 가장 높은 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 놀라운 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램에 따라 글로벌 산업용 효소 시장은 식품 및 음료, 바이오 에탄올, 사료, 세제, 폐수, 토양 및 오일 처리로 나뉩니다. 이 중 오일 처리 부문은 2023년에 가장 높은 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 놀라운 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 성장은 전체 시장에 기여하는 다양한 산업 및 응용 분야에 적합한 오일 처리 부문으로 인해 주도됩니다. 리파아제는 식품, 화장품 및 바이오 연료 생산을 포함한 다양한 산업 응용 분야를 위해 지방과 오일의 특성을 수정하기 위해 오일 처리에 사용됩니다.

 미생물 부문은 2023년 시장을 지배하며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

출처에 따라 글로벌 산업용 효소 시장은 미생물, 식물 및 동물로 나뉩니다. 이 중 미생물 부문은 2023년 시장을 지배하며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 낮은 생산 비용과 효소 제조업체가 미생물을 쉽게 이용할 수 있기 때문입니다. 미생물에서 얻은 효소는 크게 박테리아, 곰팡이 및 효모 효소의 세 그룹으로 분류할 수 있습니다. 이러한 제품의 대부분은 세제, 식품 및 의약 응용 분야에 사용됩니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 산업용 효소 시장에서 가장 큰 점유율을 차지합니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 산업용 효소 시장에서 가장 큰 점유율을 차지합니다. 산업용 효소는 북미 지역에서 확고한 위치를 차지하고 있는데, 이는 주요 제조업체의 가용성과 혁신에 대한 강력한 강조로 인해 그렇습니다. 북미의 식품 및 음료, 바이오 연료 및 제약과 같은 다양한 부문은 산업용 효소에 대한 수요에 기여합니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 전 세계 산업용 효소 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 추정됩니다. 아시아 태평양 지역은 식품 및 음료 산업의 증가, 산업화 및 효소 응용 분야에 대한 인식 증가로 인해 산업용 효소 시장에서 상당한 성장을 경험했습니다. 그것은 효소의 큰 생산자이자 소비자입니다.

글로벌 산업용 효소 시장의 주요 공급업체로는 BASF SE, Novozymes, DuPont Danisco, DSM, NOVUS INTERNATIONAL, Associated British Foods Plc 및 Chr. Hansen Holding A/S, Advanced Enzyme Technologies, Lesaffre, Adisseo, BioProcess Algae, LLC, Koninklijke DSM N.V. 등이 있습니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발 

• 2023년 1월, BASF와 카길은 미국 내 사료 효소 생산 및 유통을 포함하도록 협력을 확대했습니다. 두 회사 모두 시장을 선도하는 효소 기반 솔루션을 개발하고 동물 사료 소비자에게 가치를 더하는 데 전념하고 있습니다. 양사는 카길의 응용 분야 경험과 시장 영향력을 효소 연구 및 개발 분야에서 바스프의 강점과 결합해 동물성 단백질 생산업체를 위한 공동 혁신 파이프라인을 구축할 예정이다.

시장 부문 

이 연구는 2023년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 산업용 효소 시장을 분류했습니다.

글로벌 산업용 효소 시장, 유형별

• 탄수화물 분해효소
• 프로테아제
• 리파아제
• 중합효소 & 뉴클레아제

글로벌 산업용 효소 시장, 응용 프로그램별

• 음식 & 음료
• 바이오 에탄올
• 피드
• 세제
• 폐수
• 토양
• 오일 트리트먼트

글로벌 산업용 효소 시장, 출처별

• 미생물
• 식물
• 동물

지역별 글로벌 산업용 효소 시장

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 그 외 유럽 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양의 기타 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역