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출시일
3월 2025
보고서 ID
SIK4016
페이지
235
보고서 형식
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글로벌 과일 펄프 시장 규모는 2033년까지 61억 달러를 초과할 것으로 예상

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면, 글로벌 과일 펄프 시장 규모는 2023년 32억 달러에서 2033년 61억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2023-2033년 예측 기간 동안 연평균 성장률은 6.66%입니다.

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과일 펄프는 잼, 젤리, 케이크 충전재 및 마멀레이드 제조에 사용되는 과육이 있고 흐릿한 질감을 가진 가공된 신선한 과일 제품입니다. 과육의 냄새, 느낌 및 맛은 방부제를 첨가하지 않고 신선한 본질을 유지했기 때문에 실제 과일의 냄새와 동일합니다. 과육은 전체 과일의 껍질을 벗기거나 자르거나 가공할 필요가 없기 때문에 만들기가 더 쉬운 것으로 간주됩니다. 과육은 건강한 성분으로서 비타민, 미네랄 및 섬유질 측면에서 영양을 제공하기 때문에 수요가 많습니다. 과일 펄프는 지나치게 달지 않고 첨가된 설탕처럼 식품을 단맛있게 만듭니다. 이는 궁극적으로 소비자가 다양한 식품에서 더 건강한 선택을 하도록 이끌 것입니다. 인공 향료 및 설탕과 달리 이들은 천연 식이 섬유가 함유되어 있기 때문에 건강한 옵션입니다. '제로 농축액'이라는 혁신적인 솔루션은 농축액과 방부제가 없다는 것을 의미하며 과일 펄프 시장을 더욱 활성화할 것입니다. 그러나 과일 펄프 시장은 과일의 계절적 가용성과 인공 대체품의 대체품으로 인해 제약을 받고 있습니다. 과일 펄프 제조를 위한 고품질 원료 및 인프라 시설의 부족은 시장 성장을 방해합니다. 또한 과일 펄프 제품의 높은 포장 비용은 과일 펄프의 시장 확장을 제한하고 있습니다.

 

망고 펄프 부문은 예측 기간 동안 전 세계 과일 펄프 시장의 대다수 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.   

과일 유형에 따라 글로벌 과일 펄프 시장은 망고, 바나나, 구아바, 파파야, 파인애플, 감귤류, 베리 및 사과로 나뉩니다. 이 중 망고 부문은 예측 기간 동안 전 세계 과일 펄프 시장의 대다수 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 망고가 뛰어난 달콤한 열대 풍미로 유명하여 망고 펄프를 음료, 아이스크림, 요구르트, 잼 및 베이커리 제품 생산의 광범위한 응용 분야로 인해 전 세계에서 가장 많이 소비되는 과일 펄프 중 하나로 만든다는 사실에 기인합니다.

               

냉동 부문은 예측 기간 동안 전 세계 과일 펄프 시장에서 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

형태에 따라 글로벌 과일 펄프 시장은 냉동, 통조림, 농축 및 신선으로 나뉩니다. 이 중 냉동 부문은 예측 기간 동안 전 세계 과일 펄프 시장에서 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 성장은 냉동 과일 펄프가 품질을 유지하는 데 더 낫다는 사실 때문에 주도됩니다. 또한 제품의 유통 기한을 유지하고 보관이 용이하며 풍미 및 맛과 같은 과일 특성을 유지합니다. 냉동 과일 펄프의 장점은 냉동 디저트, 아이스크림, 셔벗 및 아이스 캔디와 같은 냉동 식품에 적합하다는 것입니다.

 

슈퍼마켓 또는 하이퍼마켓 부문은 예측 기간 동안 전 세계 과일 펄프 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 글로벌 과일 펄프 시장은 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매업체, 식품 서비스 제공업체 등으로 나뉩니다. 이 중 슈퍼마켓 또는 하이퍼마켓 부문은 예측 기간 동안 전 세계 과일 펄프 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 세그먼트 성장은 슈퍼마켓이나 대형 슈퍼마켓에서 제품을 구입하는 것이 더 유리하고 모든 종류의 제품을 한 지붕 아래에서 사용할 수 있기 때문에 한 곳에서 쇼핑하는 경험이 있기 때문입니다. 따라서 슈퍼마켓 또는 대형 슈퍼마켓은 과일 펄프 시장의 주요 소매 채널입니다.

 

음료 부문은 예측 기간 동안 글로벌 과일 펄프 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램에 따라 글로벌 과일 펄프 시장은 음료, 유제품, 디저트 및 제과, 베이커리 및 스낵, 이유식, 소스 및 드레싱, 아이스크림 및 흡착제 등으로 나뉩니다. 이 중 음료 부문은 예측 기간 동안 전 세계 과일 펄프 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 과일 펄프가 과일 주스, 넥타, 과일 기반 음료, 스무디 및 칵테일과 같은 수많은 음료에 가장 자주 적용되기 때문에 성장이 주도됩니다. 상쾌한 음료에 많이 사용되는 과일 펄프의 영양 특성으로 인해 고객들 사이에서 가장 좋아하는 것으로 여겨지며 과일 펄프 시장을 성장시킬 가능성이 높습니다.

               

북미는 예측 기간 동안 전 세계 과일 펄프 시장에서 가장 높은 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 과일 펄프 시장에서 가장 높은 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 북미 지역의 소비자들은 건강을 중시하는 경향이 있으며, 귀화 및 최소한으로 가공된 과일 맛 식품에 대한 선호도를 가지고 있습니다. 따라서 식품 및 음료 제품을 보다 영양가가 높고 건강하게 만들기 위해 과일 펄프는 다양한 식품의 성분으로 사용할 수 있습니다. 비건 식단의 채택 증가는 과일 펄프의 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

아시아 태평양은 예측 기간 동안 전 세계 과일 펄프 시장의 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 과일 펄프에 대한 수요를 주도하는 식품 및 음료 산업에서 다양한 제품, 특히 과일 펄프 제품의 적용에 대한 인식이 커지고 있습니다. 이 지역은 경작을 위한 이상적인 열대 기후를 갖추고 있어 과일 펄프 생산을 유도할 수 있는 원료의 광대한 농장을 더 쉽게 재배할 수 있습니다. 따라서 이 지역은 과일 펄프 시장이 크게 증가할 수 있습니다.

 

글로벌 과일 펄프 시장의 주요 공급업체  로는 Doehler Group, Tropicana, Tropifruit, AGRANA Fruit, SunOpta Inc SVZ International BV, Nestle SA, Kiril Mischeff Ltd., PepsiCo, ABC Fruits, Capricorn Food Products India Ltd., Goya Foods, Inc., Paradise Juice Pvt. Ltd., Trop Juice, Harvestime, Shimla hills 등이 있습니다.

 

주요 타겟 고객

  • 마켓 플레이어
  • 투자자
  • 최종 사용자
  • 정부 당국
  • 컨설팅 및 리서치 펌
  • 벤처 캐피털리스트
  • 부가가치 리셀러(VAR)

 

주요 시장 개발

  • 2023년 6월, iD Fresh Food는 아랍에미리트에서 냉동 과일 블렌드를 출시했습니다.

 

시장 세그먼트

이 연구는 2020년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 글로벌 과일 펄프 시장을 세분화했습니다. 

 

과일 유형별 글로벌 과일 펄프 시장

  • 망고
  • 바나나
  • 구아바
  • 파파야
  • 파인애플
  • 감귤 류
  • 장과
  • 사과

 

글로벌 과일 펄프 시장, 형태별

  • 녹음된
  • 집중
  • 신선한

 

글로벌 과일 펄프 시장, 유통 채널별

  • 슈퍼마켓 & 대형 슈퍼마켓
  • 편의점
  • 온라인 소매업체
  • 식품 서비스 제공업체
  • 다른

 

글로벌 과일 펄프 시장, 응용 프로그램별

  • 음료
  • 유제품
  • 디저트 & 제과
  • 베이커리 & 스낵
  • 이유식
  • 소스 & 드레싱
  • 아이스크림 & 흡착제
  • 다른

 

 

글로벌 과일 펄프 시장, 지역별

  • 북아메리카
    • 우리
    • 캐나다
    • 멕시코
  • 유럽
    • 독일
    • 영국
    • 프랑스
    • 이탈리아
    • 스페인
    • 러시아
    • 유럽의 다른 지역
  • 아시아 태평양
    • 중국
    • 일본
    • 인도
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    • 오스트레일리아
    • 아시아 태평양 지역의 나머지 지역
  • 남아메리카
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    • 아르헨티나
    • 남아메리카의 나머지 지역
  • 중동 & 아프리카
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