글로벌 식품 진단 시장 규모는 2033년까지 미화 318  억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 식품 진단 시장 규모는 2023년 161억 6천만 달러에서 2033년 318억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2023-2033년 예측 기간 동안 7.00%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 

글로벌 식품 진단 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 보고서의 110 시장 데이터 표와 그림 및 차트가 포함 된 210 페이지에 걸쳐 주요 산업 통찰력을 찾아보십시오. 유형별(시스템, 테스트 키트 및 소모품), 테스트 유형별(안전 및 품질), 테스트된 식품별(육류, 가금류 및 해산물, 유제품, 과일 및 채소,  Processed Food, and Others), 지리적 범위 및 예측별, 2023-2033.

식품 진단 시장은 기술과 방법을 통해 식품의 품질, 안전성 및 신뢰성을 식별하고 측정하는 기술을 개발, 생산 및 사용하는 산업입니다. 또한 식품 안전, 오염 방지, 식품 매개 병원균 감지, 식품 품질 확인 및 식품 기록 준수 보장을 목표로 하는 다양한 진단 도구 및 테스트 솔루션이 포함됩니다. 글로벌 식품 진단 시장의 주요 추진 요인은 시행된 식품 안전 규정, 소비자 인식 향상 및 진단 분야의 기술 발전입니다. 분자 진단, 면역 분석 및 기타 방법에 사용되는 진단 도구는 식품의 오염 물질, 병원체, 알레르겐 및 불순물을 감지할 수 있습니다. 또한 식품 리콜과 관련된 재정적 및 평판 비용으로 인해 기업은 이러한 사고의 가능성을 줄이기 위해 최첨단 진단 솔루션을 채택하도록 장려하여 식품 진단 시장을 발전시켰습니다. 그러나 전 세계 많은 개발도상국에서는 시설이 잘 갖춰진 실험실 및 숙련된 인력과 같은 부적절한 시설이 효과적인 식품 진단을 가로막는 중요한 장벽입니다. 또한 최신 테스트 장비, 진단 키트 및 샘플 운송을 위한 신뢰할 수 있는 콜드 체인에 대한 접근성이 부족하여 적절하고 시기적절한 식품 안전 평가 문제가 발생할 수 있으므로 식품 매개 질병 및 발병의 위험이 높아질 수 있습니다.

테스트 키트 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유형에 따라 글로벌 식품 진단 시장은 시스템, 테스트 키트 및 소모품으로 나뉩니다. 이 중 테스트 키트 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 성장은 많은 주요 최종 사용 부문에서 정확하고 소비자 친화적인 현장 의료 테스트에 대한 수요 증가로 인해 발생하며, 예측 기간 동안 소모품 부문에 비해 더 빠르게 테스트 키트 시장을 발전시킬 주요 원동력으로 남을 것으로 예상됩니다. 앞으로 테스트 도구 사용에 대한 인식이 높아질 것이며 신속한 결과 기술을 통한 비용 효율성은 테스트 키트 부문을 향상시킬 것으로 예상됩니다.

안전 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

테스트 유형에 따라 글로벌 식품 진단 시장은 안전성과 품질로 나뉩니다. 이 중 안전 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 식품 안전 테스트에 의해 주도되고 있으며, 이는 소비되는 제품이 사람이 섭취하기에 안전하다는 것을 보장하기 때문에 글로벌 식품 산업의 필수 구성 요소입니다. 최근 식품 매개 질병 및 발병 문제로 인해 우려가 높아짐에 따라 식품 품질 테스트보다 식품 안전 테스트가 더욱 강조되고 있습니다. 식품의 오염 물질, 병원균 및 화학 잔류물을 감지하는 기술은 식품 안전 테스트를 통해 잠재적인 건강 위험으로부터 소비자를 보호하는 데 사용됩니다.

 육류, 가금류 및 해산물 부문은 2023년에 과반수 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 놀라운 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

테스트 된 식품을 기반으로 식품 진단 시장은 육류, 가금류 및 해산물, 유제품, 가공 식품, 과일 및 채소 및 기타로 분류됩니다. 이 중 육류, 가금류 및 해산물 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 놀라운 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 동물성 단백질 공급망의 오염 증가에 기인합니다.  동물의 장에 살모넬라균 및 대장균과 같은 병원체가 서식할 수 있는 육류. 부적절한 취급 및 처리는 근육 조직 및 장기와의 교차 오염 가능성을 열어줍니다. 해산물은 조개류에 미생물학적 위험과 해양 독소가 축적되어 있습니다. 최근 몇 년 동안 신선 및 냉동 육류의 세계 무역이 크게 증가했습니다. 따라서 오염된 제품을 조기에 통제하지 않으면 며칠 내에 발병이 국제 시장에 쉽게 도달할 수 있습니다.

유럽은 예측 기간 동안 식품 진단 시장에서 가장 높은 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다.

유럽은 예측 기간 동안 식품 진단 시장에서 가장 높은 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다. 이 지역은 영국, 독일, 스페인 등이 지배하게 될 것입니다. 시장에 나와 있는 식품이 먹기에 안전하다는 검증을 보장하기 위해 규제 기관에서 요구하는 엄격한 식품 안전 규칙으로 인해 이 지역은 유럽 식품 진단 시장의 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 글로벌 식품 진단 시장에서 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 빠른 인구 증가, 도시화 및 가처분 소득의 증가를 목격하고 있습니다. 이 지역의 급속한 인구 증가로 인해 식품 소비가 증가했으며, 특히 중국과 인도와 같은 국가에서 증가했습니다. 수요가 증가함에 따라 효과적인 식품 안전 및 품질 검사의 중요성이 커졌습니다. 더 많은 사람들이 도시로 이주하고 있으며 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 식품 수요 증가는 식품 진단 시장을 주도하는 엄격한 품질 관리 및 안전 조치를 필요로 합니다.

식품 진단 시장의 주요 주요 업체로는 Thermo Fisher Scientific Inc., Danaher, Merck KGaA, Neogen Corporation, Agilent Technologies, Inc., Bio-Rad Laboratories, Inc., Shimadzu Corporation, BioMerieux, Bruker, QIAGEN, PerkinElmer Inc., FOSS, Hygiena LLC, R-Biopharm AG 등이 있습니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 회사
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

최근 개발

• 2024년 2월, BioMérieux는 식품 안전을 강화할 수 있는 첨단 분자 도구를 설계하기 위해 미국 식품의약국(FDA)과 새로운 파트너십을 맺었다고 발표했습니다. 이 파트너십은 주로 식품 매개 병원체의 탐지 및 모니터링을 강화하는 데 사용할 수 있는 혁신적인 기술을 결합하는 것을 목표로 합니다.

시장 부문

이 연구는 2023년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 식품 진단 시장을 분류했습니다.

글로벌 식품 진단 시장, 유형별

• 시스템
• 테스트 키트
• 소모품

글로벌 식품 진단 시장, 테스트 유형별

• 안전
• 질

글로벌 식품 진단 시장, 식품 테스트 기준

• 육류, 가금류 및 해산물
• 유제품
• 가공식품
• 과일 & 채소
• 다른

글로벌 식품 진단 시장, 지역 분석별

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