글로벌 식품 코팅 시장 규모  , 2033년까지 65억 7천만 달러 초과

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면  글로벌 식품 코팅 시장 규모는 2023년 35억 달러에서 2033년 65억 7천만 달러로 성장할 것으로 예상되며 2023-2033년 예측 기간 동안 6.50%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.        

232 페이지 및 심층적 인 TOC에 걸쳐 펼쳐진 232 개의 시장 데이터 표와 45 개의 그림 찾아보기 글로벌 식품 코팅 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 장비 유형별(코팅기 및 어플리케이터 및 엔로버), 응용 프로그램별(가금류 제품, 제과 제품 및 베이커리 제품) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023-2033 

식품 코팅은 맛, 질감 또는 외관을 향상시키기 위해 일부 조리 된 식용 재료를 식품에 적용하는 것입니다. 식품 코팅의 적용은 육류 및 가금류 응용 분야에 사용할 수 있습니다. 생선, 과일, 야채, 스낵 품목; 그리고 구운 식품. 식품 코팅 제품 시장에 대한 엄청난 수요를 불러일으키고 있는 제과의 소비 증가는 예측 기간 동안 국제 식품 코팅 시장에서 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 엔로버, 제과류 코팅 시스템과 같은 장비의 기술 발전은 전 세계 식품 코팅 시장을 활성화하기 위해 등장할 가능성이 높습니다. 건강 식품에 대한 소비자의 관심은 영양가 있고 항균 성분에 대한 수요를 증가시켜 글로벌 식품 코팅 시장에 기여할 것으로 예상됩니다. 주요 시장 참여자의 제품 출시 증가와 편의 및 가공 식품에 대한 수요 증가는 향후 몇 년 동안 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 그러나 식품 코팅 성분의 비용 변화와 신선 식품에 대한 소비자 선호도 변화로 인한 생산 비용 상승은 시장의 성장을 제한할 가능성이 높습니다.

코팅기 및 도포기는 예측 기간 동안 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

장비 유형에 따라 글로벌 식품 코팅 시장은 코팅기 및 도포기와 코팅기로 분류됩니다. 이 중 코팅기 및 어플리케이터는 예측 기간 동안 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 성장은 향상된 맛, 즐거움 또는 보호에 기인합니다. 식품 코팅 장비는 깨지기 쉬운 식품에서 냉동 식품에 이르기까지 거의 모든 종류의 식품에 거의 모든 종류와 양의 코팅 화학 물질을 적용하도록 발전했습니다. 이러한 응용 분야에서 가장 발전된 시장은 미국과 유럽으로, 베이커리, 유제품 및 육류 제품에 대한 엄청난 시장 잠재력이 있습니다. 이것은 또한 사과와 같은 과일과 채소를 코팅하여 유통 기한을 늘릴 수 있는 응용 프로그램 유형입니다.

제과 제품 부문은 예측 기간 동안 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램에 따라 글로벌 식품 코팅 시장은 가금류 제품, 제과 제품 및 베이커리 제품으로 분류됩니다. 이 중 제과 제품 부문은 예측 기간 동안 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 전 세계적으로 초콜릿, 사탕 및 기타 설탕 성분이 함유된 식품의 높은 평가를 받고 있기 때문입니다. 이러한 코팅은 질감, 풍미 및 유통 기한을 개선하기 위한 것입니다. 달콤한 글레이즈 및 초콜릿 코팅과 같은 제과 제품에 사용되는 코팅 성분은 매혹적인 시각적 매력과 독특한 맛 경험을 제공하여 많은 소비자를 제과 식품으로 유혹합니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 식품 코팅 시장의 대다수 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 

북미는 예측 기간 동안 전 세계 식품 코팅 시장의 대다수 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 이 지역이 건조 코팅이 필요한 짠 스낵을 많이 소비해 왔으며 현재 미국, 캐나다와 같은 일부 국가에서 냉동 식품의 소비가 증가했기 때문입니다. 식품 코팅 기술과 결합된 식품 코팅을 위한 현대적인 장비는 향후 몇 년 동안 수익 측면에서 북미의 식품 코팅 산업을 활성화할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 전 세계 식품 코팅 시장의 빠른 속도를 목격하고 있습니다. 아시아 태평양 지역에서 식품 가공의 지속적인 성장은 기업들이 이제 고객의 요구를 충족시키기 위해 새로운 기술에 투자함에 따라 식품 코팅의 지배력을 강화하고 있습니다. 이 지역은 건강을 중시하는 소비자의 입맛을 만족시키고 전반적인 식품 품질을 개선하기 위해 혁신을 계속하는 식품 코팅과 관련된 기술 발전으로 상당한 혜택을 받고 있습니다.

글로벌 식품 코팅 시장의 주요 공급업체  로는 Tate & Lyle PLC, PGP International, Newly Weds Foods, Bowmen Ingredients, Marel, GEA Group, Buhler AG, Dohler GmbH, SensoryEffects, DPS/Dutch Protein & Services B.V, McCormick & Company, Inc, Continental Mills, Inc, TNA Australia Pty Limited, Dumoulin, Others 등이 있습니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발

• 2024년 11월, UPM Specialty Papers는 Eastman과 함께 그리스 및 산소 장벽이 필요한 식품 응용 분야의 종이 포장에 적용할 새로운 코팅을 위한 특수 종이 코팅을 개발했습니다.

시장 부문

이 연구는 2020년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 글로벌 식품 코팅 시장을 분류했습니다. 

장비 유형별 글로벌 식품 코팅 시장

• 코터 & 애플리케이터
• 코팅

글로벌 식품 코팅 시장, 응용 프로그램별

• 가금류 제품
• 제과 제품
• 베이커리 제품

지역별 글로벌 식품 코팅 시장

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 그 외 유럽 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양의 기타 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역