카테고리 : 음식 & 음료

글로벌 식품 알레르겐 검사 시장은 2033년까지 1억 8,7460만 달러를 초과할 것으로 예상됩니다.

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 식품 알레르기 항원 검사 시장 규모는 2023년 8억 3,920만 달러에서 2033년 1억 8,7460만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2023-2033년 예측 기간 동안 8.37%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.          

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글로벌 식품 알레르겐 검사 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 기술별(바이오센서 기반, 면역분석법 기반/ELISA, PCR 기반 및 기타), 식품 검사(가공 식품, 이유식 및 음료) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023-2033.

식품 알레르겐 검사는 식품 내 알레르겐의 식별 및 정량화를 위해 분석 절차를 적용하는 프로세스입니다. 민감성이 있는 개인에게 알레르기 반응을 일으키는 특정 단백질 또는 화학 물질을 감지하며, 극소량으로도 피부 발진에서 기도 부종, 위장관 증상에 이르기까지 징후를 생성합니다. 식품 알레르기 검사의 새로운 발전이 탁월한 시장 잠재력 기회를 나타낼 것으로 기대됩니다. 그러나 어린이의 식품 알레르기 발생이 증가함에 따라 식품 알레르기 항원 검사 시장에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식품 알레르기에 대한 유병률과 인식의 증가는 식품 알레르기로 보고된 사례의 수가 증가한 진단 방법의 발전을 보완합니다. 더 많은 사람들이 부종과 두드러기, 호흡 곤란과 같은 증상, 그리고 특정 종류의 음식을 먹은 후에 나타나는 이러한 증상에 대해 의사와 상담하는 것을 발견하게 될 것입니다. 전 세계적으로 식품 알레르기 및 과민증의 유병률이 증가함에 따라 식품 알레르기 검사 시장이 빠르게 성장했습니다. 식품 안전에 대한 엄격한 법률 및 규범의 시행은 식품 알레르기 항원 테스트 시장을 추진하는 또 다른 중요한 요소입니다. 식품 알레르겐 검사 시장의 성장은 식품 공급망의 세계화에 기인합니다. 그러나 식품 알레르겐 검사의 시장 범위는 개발도상국의 원시적이고 제대로 조직되지 않은 식품 시스템과 불충분한 기술 현대화로 인해 제한적일 것입니다.

PCR 기반 부문은 예상 기간 동안 상당한 시장 수익 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

이 기술을 기반으로 식품 알레르겐 검사 시장은 바이오센서 기반, 면역분석법/ELISA, PCR 기반 등으로 분류됩니다. 이 중 PCR 기반 부문은 예측 기간 동안 상당한 시장 수익 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 PCR 검사가 PBME PCR 기술자의 발전을 위해 가장 널리 시행되는 검사이기 때문입니다. PCR 기술을 통해 이제 알레르기가 있는 개인을 대상으로 하는 식품에 대해 보다 안전하고 정확한 알레르기 항원 항체 검사를 제공할 수 있습니다.

음료 부문은 예측 기간 동안 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

식품 검사를 기반으로 식품 알레르겐 검사 시장은 가공 식품, 이유식 및 음료로 나뉩니다. 이 중 음료 부문은 예측 기간 동안 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 음료의 알레르겐에 대한 우려가 증가함에 따라 몇몇 저명한 제조업체에서 음료용 스크리닝 식품 테스트 키트를 공급하고 있기 때문에 주도됩니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 식품 알레르기 항원 테스트 시장의 과반수 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 식품 알레르기 항원 테스트 시장의 과반수 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역에는 라벨 또는 성분 목록에 표시하거나 별도의 알레르기 유발 물질 표시를 제공해야 하는 8가지 주요 식품 알레르기 항원(우유, 계란, 생선, 조개 및 갑각류, 견과류, 땅콩, 밀, 대두)이 있습니다. 소비자들 사이에서 알레르기 발생이 증가함에 따라 이 지역의 시장이 성장하고 있습니다. 북미 역시 점점 더 많은 사람들이 이러한 식품 알레르기 진단을 받으면서 증가세를 보이고 있습니다. 따라서 식품 알레르기 항원 검사에 대한 수요가 많습니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 전 세계 식품 알레르기 항원 검사 시장의 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 알레르기 유발 물질 비율이 높기 때문에 식품 생산업체는 각 제품에 대해 알레르기 항원 검사를 실시해야 했습니다. 인구 참조국은 중국에서 유아의 3.8퍼센트에서 7.7퍼센트가 식품 알레르기를 보이는 것으로 추정합니다. 그럼에도 불구하고 어린이의 알레르기 질환은 성인보다 더 흔합니다. 최근 몇 년 동안 식품 알레르기 발병률이 증가함에 따라 중국에서 식품 알레르기는 더욱 시급한 문제가 되었습니다.

글로벌 식품 알레르겐 검사 시장의 주요 공급업체  로는 Gold Standard Diagnostics, ALS Limited, Asurequality Ltd, SGS SA, Bureau Veritas, Eurofins Scientific SE, Intertek Group PLC, Merieux Nutrisciences Corporation, Microbac Laboratories Inc., Neogen Corporation, Omega Diagnostics Group PLC, Crystal Chem Inc., Danaher Corporation 등이 있습니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발

• 2024년 3월, Gold Standard Diagnostics는 최근 SENSIStrip Gluten PowerLine Lateral Flow Device라는 최초의 알레르기 전력선 테스트를 출시했습니다. 이 제품에는 면봉, 헹굼 물 및 식품 매트릭스에서 글루텐 잔류물을 감지할 수 있는 민감한 단클론 항체 기반 검출 기술이 장착되어 있습니다.

시장 부문

이 연구는 2020년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 글로벌 식품 알레르기 항원 테스트 시장을 분류했습니다. 

기술별 글로벌 식품 알레르기 항원 검사 시장

• 바이오센서 기반
• 면역분석 기반/ELISA
• PCR 기반
• 다른

식품 테스트별 글로벌 식품 알레르겐 검사 시장

• 가공식품
• 이유식
• 음료

지역별 글로벌 식품 알레르겐 검사 시장

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 그 외 유럽 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양의 기타 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
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  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역