글로벌 파바 콩 시장 규모, 2033년까지 미화 70억 9천만 달러 전망

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 파바 콩 시장 규모는 2023년 44억 6천만  달러에서 2033년 70억 9천만 달러로 성장할 것으로 예상되며 2023-2033년 예측 기간 동안 4.74%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 파바 콩 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 보고서, 제품별(파바 콩 가루 및 전체 파바 콩), 응용 프로그램별(동물 사료 및 인간 영양), 유통 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓 및 온라인) 및 지역별(북부)에 대한 보고서의 110개 시장 데이터 표와 그림 및 차트가 포함된 215페이지에 걸쳐 주요 산업 통찰력을 찾아보십시오. 미국, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023 – 2033.

파바 콩은 큰 꼬투리 안에서 식용 씨앗을 위해 자라는 콩과 식물의 일종입니다. 그들은 또한 넓은 콩이라고도합니다. 단백질, 섬유질, 비타민(예: 엽산 및 비타민 K) 및 미네랄(예: 철 및 망간)이 풍부한 영양학적 이점으로 인해 수천 년 동안 가치가 있었습니다. 전 세계에서 재배되는 파바 콩은 샐러드와 수프에서 딥 및 메인 코스에 이르기까지 다양한 요리에 사용됩니다. 채식주의자 및 비건 인구의 세계화는 시장의 발전을 촉진하는 주요 요소입니다. 파바 콩은 윤리적 고려 사항, 환경 지속 가능성 및 육류 섭취를 줄이는 건강상의 이점 때문에 더 많은 사람들이 식물성 식단으로 전환함에 따라 중요한 단백질 공급원이 되었습니다. 적응력으로 인해 혁신적인 스낵 및 육류 대체품에서 전통적인 앙트레에 이르기까지 다양한 요리 응용 분야에 사용할 수 있습니다. 제조업체는 이러한 추세에 대응하여 변화하는 소비자 취향을 만족시키는 새로운 파바콩 기반 제품을 만들어 시장 범위를 확장하고 있습니다. 그러나 파바 콩 시장을 방해하는 파바 콩 농사와 기후 변화에 관한 중요한 문제.

이 파바 콩 가루 이 부문은 전 세계에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 파바 콩 예측 기간 동안 시장.                     

제품에 따라 파바 콩 시장은 다음과 같이 분류됩니다. 파바 콩 밀가루와 전체 파바 콩. 이 중 파바 콩 가루 부문은 예측 기간 동안 전 세계 파바 콩 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 더 많은 사람들이 건강상의 이점을 제공하는 영양가 있는 식품을 찾고 있습니다. Fava 콩가루는 단백질, 섬유질 및 미네랄 함량이 높기 때문에 식단에 영양가 있는 제품을 추가하려는 사람들에게 인기 있는 옵션입니다. 혈압을 낮추고 전반적인 건강을 향상시키는 능력과 같은 파바 콩의 영양적 이점에 대한 지식이 증가함에 따라 다양한 요리 응용 분야에서 파바 콩 가루 시장이 활성화되고 있습니다.                                                                           

인간 영양 부문은 예상 기간 동안 전 세계 파바 콩 시장에서 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.               

응용 프로그램에 따라 파바 콩 시장은 동물 사료와 인간 영양으로 분류됩니다. 이 중에서, 인간 영양 부문은 예상 기간 동안 전 세계 파바 콩 시장에서 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 파바 콩은 단백질 함량이 높기 때문에 비건 식단에서 인기가 있으며, 이는 종종 식물성 식품에서 얻기 어려운 필수 아미노산을 완전히 제공합니다. 파바콩은 콩과 식물 중에서도 보기 드문 완전 단백질로, 조리된 한 컵당 약 13g의 단백질을 제공하고 필요한 9가지 아미노산을 모두 함유하고 있습니다. 동물성 제품을 사용하지 않고 충분한 단백질을 섭취해야 하는 채식주의자와 비건에게 이 기능은 매우 매력적입니다. 류신과 라이신은 근육 성장과 회복을 촉진하는 두 가지 아미노산으로, 활동적인 생활 방식을 유지하거나 규칙적으로 운동하는 사람들에게 필수적입니다.                                                                         

슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문은 예측 기간 동안 전 세계 파바콩  시장에서 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유통 채널에 따라 파바 콩  시장은 슈퍼마켓/하이퍼마켓 및 온라인으로 나뉩  니다. 이 중 슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문은 예측 기간 동안 전 세계 파바콩 시장에서 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 생두, 밀가루, 파스타 및 스낵과 같은 창의적으로 가공된 식품은 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓에서 구할 수 있는 많은 파바콩 제품 중 하나입니다. 건강에 좋고 적응력이 뛰어난 식물성 식품에 대한 소비자의 증가하는 수요는 특히 완전 채식주의와 채식주의의 인기가 계속 높아짐에 따라 이러한 광범위한 식품으로 충족됩니다. 여러 fava bean 제품을 한 곳에서 사용할 수 있기 때문에 고객은 이러한 구성 요소를 시도하는 경향이 있어 판매가 증가합니다.

북미는 예측 기간 동안 파바 콩  시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

북미는 예측 기간 동안 파바 콩  시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 콩류의 영양학적 이점에 대한 지식과 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 식물성 식단으로 크게 전환하고 있습니다. 건강을 중시하거나 육류 섭취를 다시 하려는 사람들에게 흔히 제공되는 파바콩은 단백질 함량이 높고 섬유질이 풍부하며 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 채식주의와 완전 채식주의의 부상과 함께 붉은 고기의 건강 위험에 대한 우려는 파바 콩과 같은 건강에 좋은 식물성 대체품에 대한 수요를 증가시켰습니다.

아시아 태평양  지역은 예측 기간 동안 파바 콩  시장에서 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 중요한 요인으로는 중국과 인도와 같은 국가의 인구 증가와 가처분 소득 증가가 있습니다. 식물성 단백질 및 기타 영양이 풍부한 식품 옵션은 더 많은 고객이 더 높은 소득 수준에 도달함에 따라 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 육류 대체품을 찾는 건강을 중시하는 소비자들은 단백질, 섬유질 및 필수 미네랄이 풍부한 파바 콩을 점점 더 많이 선택하고 있습니다. 팔라펠(falafel)과 풀 메다메스(ful medames)를 포함한 다양한 아시아 요리에서 파바 콩을 전통적으로 사용하는 것은 또한 현대 식단에 지속적으로 사용하고 포함시키도록 장려합니다. 고전 요리와 현대 요리 모두에서 필수품으로서의 매력은 이러한 문화적 친숙함에 의해 증가합니다.

파바 콩  시장의 주요 주요 업체로는 Tereos, AGT Foods, Millet International, Conagra Brands, Viterra, Wilmar International, World Food Programme, Ebro Foods, ADM, Kerry Group, Scoular Company, Cargill, Olam International, Ingredion 등이 있습니다.

최근의 동향 상황

• 2023년 3월, 네슬레는 새로운 유제품 대체품에 파바와 귀리의 혼합물을 사용하기로 결정했습니다. 영양소 함량을 높이기 위해 이 회사의 최신 우유 대체품은 두 가지 식물성 제품을 혼합합니다.

• 2023년 1월, 영국에 본사를 둔 다국적 식료품점 체인인 Tesco PLC는 파바빈을 가공하는 회사인 AB Mauri 및 즉석 식품을 생산하는 Samworth Brothers와 같은 자체 브랜드 공급업체와 협력하여 다양한 제품 범주와 구성 요소 조합에서 파바빈을 테스트했습니다. 이로 인해 영국에서의 수요가 증가할 것입니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 회사
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

시장 부문

이 연구는 2023년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 파바 콩 시장을 분류했습니다.

글로벌 파바 콩 시장, 제품  별

• 파바 콩 가루
• 전체 Fava 콩

글로벌 Fava Beans 시장, 응용 프로그램별

• 동물 사료
• 인체 영양

글로벌 파바 콩 시장, 유통 채널별

• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 온라인

글로벌 파바 콩 시장, 지역 분석별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 그 외 유럽 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
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  • 브라질
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  • 남아메리카의 나머지 지역
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  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역