글로벌 델리 푸드 시장 규모  받는 사람 2033년까지 미화 5,350억 달러 초과  

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 델리 식품 시장 규모는 2023년 3,130억 달러에서 2033년 5,350억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2023-2033년 예측 기간 동안 5.51%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.        

190페이지에 걸쳐 210개의 시장 데이터, 표, 45개의 그림, 심층적인 TOC 찾아보기 글로벌 델리 식품 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 유형별(육류, 미리 포장된 샌드위치, 파이 및 짭짤한 애피타이저, 준비된 샐러드), 유통 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 온라인 상점 및 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023-2033.

델리 식품은 콜드 컷, 얇게 썬 치즈, 샌드위치, 빵 및 샐러드를 포함하여 조제 식품과 같은 상업 시설에서 소비할 준비가 된 준비되었지만 완성 된 상태의 음식을 말합니다. 다양한 샐러드, 기성품 샌드위치, 구운 제품, 짭짤한 스낵, 수프 및 육류와 같은 이러한 유형의 식품의 소비가 지난 몇 년 동안 전 세계적으로 가장 경이적으로 증가한 것으로 입증되었습니다. 델리 품목도 편리하게 먹을 수 있으며 냉장 보관에 보관할 수 있습니다. 많은 사람들이 현재 냉장 및 델리 품목에 대한 관심을 보이고 있으며, 전 세계적으로 델리 식품 수요의 주요 동인 중 하나는 사람들이 기본적인 섭취 패턴을 이끄는 영양소 성분을 알고자 하는 욕구였습니다. 이 기간 동안 시장 확대를 주도하는 요인은 즉석 식품에 대한 소비자의 관심과 바쁜 생활이 될 것으로 예상됩니다. 패스트푸드에 대한 수요는 소매업체의 육류 보존 노력으로 인해 증가하고 있으며, 이는 시간이 지남에 따라 동일한 가용성을 더욱 보장합니다. 증가하는 요인으로는 라이프스타일 변화, 빠른 도시화, GDP 성장, 가처분 소득 증가, 중국 및 인도와 같은 신흥 경제국의 중산층 확대가 포함되며, 이는 시장 성장을 주도할 것입니다. 그러나 자격을 갖춘 직원이 부족하면 고객 서비스 및 운영 효율성에 확실히 영향을 미쳐 시장 성장을 방해합니다.

육류 부문은 예상 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유형에 따라 글로벌 델리 식품 시장은 육류, 미리 포장된 샌드위치, 파이 및 짭짤한 애피타이저, 준비된 샐러드로 분류됩니다. 이 중 육류 부문은 예상 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 샌드위치 고기, 얇게 썬 고기, 차가운 고기 및 기타 델리 고기 종류와 같은 다양한 식품의 소비에 대한 압박으로 인해 주도되었으며, 이러한 고기에 대한 수요를 증가시킬 것으로 여겨집니다. 사용할 수 있는 다양한 유형이 있으며 개인 취향에 따라 조립할 수 있습니다. 미리 만들어진 샌드위치 시장도 최근 몇 년 동안 판매가 증가했습니다.

슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문은 예상 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 글로벌 델리 식품 시장은 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 온라인 스토어 등으로 분류됩니다. 이 중 슈퍼마켓/하이퍼마켓 부문은 예상 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓이 제품의 긴 공급망인 델리를 보유하고 있기 때문이며, 이는 시장의 본격적인 확장에 중요한 기여를 합니다. 모든 도시의 슈퍼 메가 슈퍼마켓에서 즉석 식품을 구입하는 것에 대한 개인의 이러한 의존도는 고려 중인 시장의 발전 속도를 달성하는 데 원동력이 되었습니다.

북미는 예측 기간 동안 세계 델리 식품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

북미는 예측 기간 동안 세계 델리 식품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 요즘 소비자는 빠르게 준비할 수 있는 다양한 요리에 매우 관심이 있어 델리 식품을 북미 지역에서 널리 선호되는 제품 중 하나로 만듭니다. 이 지역은 규제 요구 사항에 따라 더 많은 고객이 고품질 식품을 동시에 사용할 수 있기를 원함에 따라 델리 식품 시장에서 점진적인 성장 속도를 계속하고 있습니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 글로벌 델리 식품 시장에서 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 중국과 인도와 같은 개발도상국에서 국제 레시피가 빠르게 채택됨에 따라 델리 식품 시장의 규모는 이전에 예상했던 것보다 더 높은 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 인도의 맥락에서 포장 기술의 혁신은 소비자를 위한 고급 식품을 만들기 위한 프로세스를 만들기 시작했습니다. 이 시나리오는 인도에서 빠르게 성장하는 델리 식품 시장을 촉진합니다.

글로벌 델리 식품 시장의 주요 공급 업체  로는 Hormel Foods Corporation, Kraft Foods Group Inc, Samworth Brothers Ltd, Tyson Foods Inc, Waitrose Ltd, JBS S.A, BRF S.A., Astral Foods Ltd, Sisters Food Group, Wm Morrison Supermarkets Plc, Columbus Manufacturing Inc 등이 있습니다.

주요 타겟 고객

• 마켓 플레이어
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발

• 2022년 3월, Verdino Green Foods UK는 육류를 사용하지 않는 제품 컬렉션을 세 가지 유형으로 확장했습니다. 델리 식물 기반 제품 라인은 이제 베이컨(80g), 건조 경화 살라미(240g), 피스타치오(80g)를 곁들인 모르타델라를 추가했습니다. 이 모든 제품은 페퍼로니 조각과 훈제 살라미 소시지의 마지막 추가와 함께 제공됩니다.

시장 세그먼트

이 연구는 2020년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 글로벌 델리 식품 시장을 세분화했습니다. 

글로벌 델리 식품 시장, 유형별

• 고기
• 미리 포장된 샌드위치
• 파이와 짭짤한 애피타이저
• 준비된 샐러드

글로벌 델리 식품 시장, 유통 채널별

• 슈퍼마켓/대형 슈퍼마켓
• 온라인 상점
• 다른

글로벌 델리 식품 시장, 지역별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 유럽의 다른 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양 지역의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
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  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역