글로벌 쿠키 시장  , 2033년까지 529억 8천만 달러 초과

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 쿠키 시장 규모는 2023년 270억 8,000만 달러에서 2033년 529억 8,000만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2023-2033년 예측 기간 동안 6.9%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.  

찾아보기 210 시장 데이터 표 및 45 그림 200 페이지에 걸쳐 심층 목차 글로벌 쿠키 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 유형별(냉장 쿠키, 아이스박스 쿠키, 드롭 쿠키, 바 쿠키, 성형 쿠키, 튀김 쿠키, 노베이크 쿠키, 롤드 쿠키, 샌드위치 쿠키), 포장 유형별(유연, 경직, 기타), 유통 채널별(오프라인, 온라인) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023 – 2033 

쿠키는 밀가루, 설탕, 버터 및 향료로 구성된 단맛 반죽으로 구성된 구운 제품입니다. 초콜릿 칩 쿠키, 땅콩 버터 쿠키, 오트밀 건포도 쿠키 등과 같이 맛의 유형에 따라 다양한 쿠키 유형을 사용할 수 있습니다. 부드럽거나 쫄깃하거나 바삭한 쿠키를 찾을 수 있으며, 이 쿠키에는 지방과 함께 여러 가지 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 전 세계 쿠키 시장은 진화하는 쿠키 스타일과 트렌드, 다양한 공급업체의 매력적인 쿠키 포장으로 인해 성장할 것으로 예상됩니다. 쿠키는 영양가가 높아짐에 따라 간식으로도 먹히고 있습니다. 맛, 성분 및 공식을 지속적으로 개선하여 매력을 창출하고 소비자가 독특하고 다양한 맛 프로필로 물을 테스트하도록 유도하여 시장 이점을 확장합니다. 프리미엄 재료, 새로운 맛, 단백질이나 섬유질이 풍부한 쿠키와 같은 기능성 첨가제는 이 부문의 성장 메신저입니다. 시장에 대한 기여는 편리한 형태, 1회용 포장 및 휴대성에서 비롯됩니다. 하지만 당뇨병, 과체중 문제 및 그로 인한 질병으로 인한 건강상의 위험에 대한 인식이 높아짐에 따라, 쿠키를 먹는 엄청난 인구는 쿠키, 특히 지나치게 달거나 지방이 많거나 칼로리가 많은 쿠키의 섭취를 줄일 것입니다. 또한 식품 라벨링, 구성 및 영양 강조 표시에 대한 규정도 쿠키 생산 및 마케팅에 영향을 미칠 수 있습니다.

바 쿠키 부문은 예측 기간 동안 전 세계 쿠키 시장의 과반수 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.  

유형에 따라 글로벌 쿠키 시장은 냉장 쿠키, 아이스박스 쿠키, 드롭 쿠키, 바 쿠키, 성형 쿠키, 튀김 쿠키, 노베이크 쿠키, 롤 쿠키 및 샌드위치 쿠키로 분류됩니다. 이 중 바 쿠키 부문은 예측 기간 동안 전 세계 쿠키 시장의 대다수 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 성장은 더 나은 혈액 순환 및 심장 건강과 같은 다양한 건강상의 이점으로 인한 제품 수용 증가와 같은 신흥 시장 동향에 의해 주도됩니다. 바 쿠키의 가장 큰 특징은 실용적이고 포장 및 보관이 간편하며 유통 기한이 길다는 것입니다.

강성 부문은 예측 기간 동안 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

포장 유형에 따라 글로벌 쿠키 시장은 유연, 경직 및 기타로 분류됩니다. 이 중 강성 부문은 예측 기간 동안 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 쿠키에 기인하며, 플라스틱이 없는 재료, 종이, 판지 및 기타 경질 포장용 원료의 소비 증가로 인해 경질 포장 유형에서 더 빠른 속도로 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 많은 회사는 쿠키를 신선하게 유지하고 모양과 질감을 유지하며 이러한 쿠키를 손상으로부터 보호하기 때문에 단단한 포장을 선호합니다.

오프라인 부문은 예측 기간 동안 전 세계 쿠키 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 글로벌 쿠키 시장은 오프라인과 온라인으로 분류됩니다. 이 중 오프라인 부문은 예측 기간 동안 전 세계 쿠키 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 소비자의 도달 및 구매 접근성에 의해 제공되는 유통을 위한 오프라인 채널의 중요성이 증가하기 때문입니다. 예를 들어, 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓은 다양한 제품과 많은 고객을 수용하므로 쇼핑객이 다른 용품과 함께 쿠키를 쉽게 가져갈 수 있습니다.

유럽은 예측 기간 동안 전 세계 쿠키 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유럽은 예측 기간 동안 전 세계 쿠키 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. CAOBISCO(Chocolate Biscuit and Confectionery of Europe)에 따르면 매년 이 지역에서 제조된 200만 톤 이상의 과자가 유럽연합 외부로 수출됩니다. 그들은 특히 유당 불내증과 같은 다른 영양 상태가 빠르게 관련성이 높아지고 있는 부유한 유럽 국가들 사이에서 대중화된 혁신적인 제품 중 글루텐 프리 쿠키를 보여줍니다. 대량 쿠키 제조 및 브랜드 쿠키의 다른 국가로의 수출과 함께 이러한 추세는 소비자의 라이프 스타일 변화, 건강에 대한 인식 증가, 더 나은 유기농 대체품에 대한 수요에 의해 주도되고 있습니다.

북미는 예측 기간 동안 전 세계 쿠키 시장에서 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 부실한 식단과 비만과 마찬가지로 건강 문제에 대한 우려가 커지면서 많은 미국인들이 건강 식품을 구매하는 것에서 건강한 식품으로 전환하고 있습니다. 이 특정 요인은 특히 미국에서 이 지역의 건강 쿠키 시장 점유율 증가에 기여했습니다. 인스턴트 식품에 대한 수요 증가, 소비자의 다소 높은 구매력 또는 여러 주요 시장 참여자가 이 지역의 북미 쿠키 산업을 활성화하는 원동력에 중요합니다.

글로벌 쿠키 시장의 주요 공급업체  로는 Bahlsen GmbH & Co. KG, Dali Food Group Co. Ltd., Haas Food Equipment GmbH, Danone S.A., McKee Foods Corporation, Parle Products Pvt. Ltd., Britannia Industries Limited, ITC Limited, Lotus Bakeries NV, The Hershey Company, MARS Inc., United Biscuits (UK) Limited, Burton's Biscuit Company, Arnott's Biscuits Holdings Pty Limited,  Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG, 기타.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

주요 시장 개발

• 2024년 5월, Grupo Bimbo는 달콤한 단백질로 유명한 신흥 브랜드인 Oobli와 제과제빵 제품을 개선하기 위한 파트너십 체결을 발표했습니다. 이 파트너십은 더 건강한 베이커리 품목에 대한 증가하는 소비자의 관심을 해결하고자 합니다. 달콤한 단백질이 제품에 추가되어 Grupo Bimbo의 라인을 풍부하게 하고 "죄책감 없는" 탐닉으로 건강 인식을 높일 것입니다. 

시장 부문

• 이 연구는 2020년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 글로벌 쿠키 시장을 분류했습니다. 

글로벌 쿠키 시장(유형별)

• 냉장 쿠키
• 아이스 박스 쿠키
• 드롭 쿠키
• 바 쿠키
• 몰드 쿠키
• 튀긴 쿠키
• 굽지 않는 쿠키
• 롤링 쿠키
• 샌드위치 쿠키

글로벌 쿠키 시장, 포장 유형별

• 유연한
• 딱딱한
• 다른

글로벌 쿠키 시장, 유통 채널별

• 온라인
• 오프 라인

글로벌 쿠키 시장, 지역별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 그 외 유럽 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양의 기타 지역
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  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역