글로벌 정제 버터 시장은 2033년까지 51억 7천만 달러 규모로  성장할 것으로 예상됩니다.

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 정제 버터 시장 규모는 2023년  25억 달러에서  2033년 51억 7천만 달러로 성장할 것으로 예상되며 2023-2033년 예측 기간 동안 7.54%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

글로벌 정화 버터 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 보고서에서 제품별(향미 및 일반), 애플리케이션별(B2B 및 B2C), 유통 채널별(온라인 및 오프라인) 및 지역별(북미  , 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카,  중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023 – 2033.

베이킹, 요리 및 기타 음식 준비 과정에 사용되는 버터 기름이라고도 하는 정제 버터 시장은 국제적입니다. 가열을 통해 물과 우유 입자를 제거하면 99-100% 순수 지방이 정제 버터에 남게 됩니다. 이 시장의 성장을 이끄는 주요 요인은 혁신적인 제품을 구매하려는 젊은 고객의 증가 성향입니다. 영양가 있는 재료나 새로운 맛이 이러한 제조 식품에 첨가됩니다. 이 시장에 대한 수요는 고객 행동의 변화, 라이프스타일 선택의 진화, 제품 포트폴리오 제공 증가, 온라인 플랫폼으로 가능해진 가용성 확대에 의해 향후 몇 년 동안 주도될 것으로 예상됩니다. 연소점이 높으면 일반 버터보다 더 높은 온도를 견딜 수 있어 요리와 음식 준비가 더 쉬워집니다. 이 제품은 영양, 피부 건강, 심장 건강, 소화, 면역 및 뇌 건강에 상당한 이점을 제공합니다. 정제 버터는 또한 카제인과 유당 함량이 무시할 수 있기 때문에 많은 소비자가 선호하는 옵션입니다. 그러나 주요 장애물은 원료 가격의 변동성, 특히 정제 버터의 중요한 성분인 유지방의 변동성입니다.

기존 부문은 2023년에 60.28%로 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 5.78%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

제품에 따라 글로벌 정제 버터 시장은 가향 버터와 일반 버터로 분류됩니다. 이 중 기존 부문은 2023년 60.28%로 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 5.78%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 전통적인 조리 방법에 기원을 두고 있으며, 일상 식사와 가정 요리에 사용되는 제품에 대한 지식이 증가하고, 독특한 맛을 위해 무향 품종을 사용하는 것을 선호하고, 슈퍼푸드로 사용하는 것에 기인합니다.

B2C 부문은 2023년 전 세계 정제 버터 시장 점유율을 지배했으며 예측 기간 동안 6.29%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램에 따라 글로벌 정제 버터  시장은 B2B와 B2C로 분류됩니다. 이 중 B2C 부문은 2023년 글로벌 정제 버터 시장 점유율을 지배했으며 예측 기간 동안 6.29%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 부문은 퀵 커머스 플랫폼의 사용 증가로 인한 가용성 향상, 주요 기업의 효율적인 유통에 대한 강조, 슈퍼마켓, 식료품점, 전문점, 유제품 등을 포함한 다양한 판매 지점을 통한 가용성 향상으로 인해 확장되고 있습니다.

오프라인 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 글로벌 정제 버터  시장은 온라인과 오프라인으로 나뉩니다. 이 중 오프라인 부문은 2023년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 유통 전술 증가, 접근성 및 가용성 향상을 통해 고객 상호 작용 및 재구매를 촉진하는 데 중점을 둔 일부 기업 및 기타 이유가 이에 대한 책임이 있습니다. 또한 기업과 브랜드는 오프라인 배포를 선호하여 시장 침투와 브랜드 가시성을 향상시킵니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 전 세계 정제 버터  시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양은  예측 기간 동안 전 세계 정제 버터 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 요리 및 관련 활동에서 버터 기름 또는 정제 버터를 사용하는 전통의 중요성, 식품 서비스 부문의 수요 증가, 가정용 요리 사용량 증가, 제품의 건강상의 이점에 대한 인식 증가가 그 이유 중 일부입니다. 중국, 인도 등과 같은 국가에 걸쳐 아시아 태평양은 다양한 문화와 요리를 기반으로 한 주목할만한 요리 전통을 자랑합니다.

북미  는 예측 기간 동안 전 세계 정제 버터  시장에서 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 다양한 인구, 가정과 기업이 따르는 다양한 요리 관습 및 선호도, 다양한 요리 활동에서 정제 버터 사용에 대한 인식 증가, 슈퍼마켓, 식료품점, 편의점 등을 통한 유통으로 인해 접근성이 더 쉬워졌습니다.

글로벌 정제 버터  시장의 주요 주요 업체로는 Amul(GCMMF), Nestlé, Britannia Industries, Almarai, Patanjali Ayurved Limited, Pure Indian Foods, Ancient Organics, GHEE EASY, Annapurna group 및 M/s Sundarbans Food Products (I) Pvt. Ltd., Haryana Dairy Development Cooperative Federation Limited. 등이 있습니다.

최근의 발전 상황

• 2022년 7월, Pangea Natural Foods Inc.는 뉴질랜드의 유기농 목초 사육 정제 버터인 Pangea Old Fashioned Ghee를 출시했습니다. 기 버터는 우유와 지방을 분리하고 유당이 없기 때문에 유제품 알레르기나 민감성이 있는 사람들을 위한 대안입니다.

주요 타겟 고객

• 마켓 플레이어
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

시장 세그먼트

이 연구는 2023년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 글로벌 정제 버터 시장을 세분화했습니다.

글로벌 클래리어 버터 시장, 부산물

• 맛
• 진부한

글로벌 정화 버터 시장, 응용 프로그램별

• B2B
• B2C

글로벌 클래리어 버터 시장, 유통 채널별

• 온라인
• 오프 라인

글로벌 정화 버터 시장, 지역 분석별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 유럽의 다른 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양 지역의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역