글로벌 바베큐 시즈닝 시장 규모는 2033년까지 미화 239억 8천만 달러에 달합니다.

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 바베큐 조미료 시장 규모는 2023년 148억 5천만 달러에서 2033년 239억 8천만 달러로 성장할 것으로 예상되며 2023-2033년 예측 기간 동안 4.91%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

 글로벌 바베큐 조미료 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 보고서, 제품별(바베큐 소스 및 바베큐 럽), 유통 채널(식품 서비스 및 소매) 및 지역별(북미  , 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동,  및 아프리카), 분석 및 예측 2023 – 2033.

바베큐의 핫 플레이트와 그릴에 기름을 바르고 데우는 과정을 바베큐 시즈닝이라고 합니다. 더 빠른 청소를 용이하게 하는 것 외에도 오일은 핫플레이트와 화격자가 산화되는 것을 방지합니다. 가공 및 간편 식품에 대한 소비자 수요 증가, 천연 성분에 대한 관심 증가, 더 엄격한 녹색 라벨링 법률은 세계 시장에 영향을 미치는 주요 동인입니다. 바베큐 양념에 대한 수요는 편의 식품에 대한 수요와 함께 증가할 것으로 예상됩니다. 또한 바베큐 조미료 산업을 변화시키고 있는 중요한 트렌드 중 하나는 야외 요리 및 레크리에이션 활동에 대한 고객의 욕구가 증가하고 있다는 것입니다. 요즘 바베큐 향신료 생산자들은 맞춤형 대안으로 독특한 맛을 제공하여 이러한 증가하는 수요를 충족시키고 있습니다. 확장을 이끄는 주요 요인에는 향료 소스로 BBQ 조미료에 대한 수요 증가, 가정 및 식품 서비스 응용 분야에서 BBQ 소스 및 문지름의 사용 증가, 민족 풍미가 있는 제품 출시의 증가가 포함됩니다. 그러나 BBQ 조미료 산업은 소싱 문제 및 공급망 중단 가능성과 같은 많은 중요한 과제를 안고 있습니다.

이 바베큐 럽 세그먼트는 예상 기간 동안 전 세계 바베큐 조미료 시장에서 가장 높은 시장 점유율로 시장을 지배합니다.     

제품에 따라 BBQ 시즈닝 시장은 바베큐 소스와 바베큐 럽으로 나뉩니다. 이 중 바베큐 문지름 부문은 예상 기간 동안 전 세계 바베큐 조미료 시장에서 가장 높은 시장 점유율로 시장을 지배합니다. 더 복잡한 풍미를 가진 구운 음식을 찾는 바베큐 애호가가 증가했기 때문입니다. 다양한 허브, 향신료, 때로는 설탕을 포함하는 이 건조 시즈닝 블렌드는 고기에 맛있는 크러스트를 제공하고 깊고 미묘한 풍미를 제공하는 능력 때문에 점점 더 많은 사랑을 받고 있습니다. 장인의 손길로 만든 홈메이드 바비큐 럽에 대한 수요는 소비자들이 전문 회사의 독특한 블렌딩과 맞춤화 가능성을 높이 평가함에 따라 증가했습니다. 그들의 성장하는 시장 입지는 전통적인 바베큐 기술에서 중요성이 커지는 것 외에도 다양한 국제 요리에서 바베큐 문지름의 사용의 결과입니다.

소매 부문은 예상 기간 동안 전 세계 바베큐 조미료 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.                  

를 기반으로 합니다. 유통 채널, BBQ 시즈닝 시장은 식품 서비스와 소매로 분류됩니다. 이 중 소매 부문은 예상 기간 동안 전 세계 바베큐 시즈닝 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 하우스 파티 및 여름 요리의 증가 추세, 가정 요리의 인기 증가, 새로운 음식과 요리법을 시도하려는 고객의 욕구는 시장의 확장을 이끄는 주요 요인입니다. 레스토랑, 옥상, 바베큐 중심의 푸드 트럭을 포함한 다양한 환경에서 바베큐 소스와 향신료에 대한 수요 증가는 시장의 확장을 주도하고 있습니다.                            

북미는 예측 기간 동안 바베큐 조미료 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다.

북미는 예측 기간 동안 바베큐 조미료  시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 추정  됩니다. 바베큐 조미료 시장의 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 바비큐 품목에 대한 이 지역의 욕구는 캐나다와 미국의 잘 정립된 BBQ 문화에 의해 촉진됩니다. BBQ를 테마로 한 축제 및 이벤트의 인기가 높아지고 야외 요리의 매력이 높아짐에 따라 시장 확장이 촉진되고 있습니다. 육류 소비가 증가하고 구운 음식에 대한 인식이 높아짐에 따라 미국과 캐나다의 밀레니엄 세대는 성장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

유럽은 예측 기간 동안 바베큐 조미료  시장에서 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 풍미와 요리 경험을 향상시키는 다양한 조미료에 대한 수요는 특히 여름과 축하 행사에서 야외 그릴 및 바베큐의 인기가 높아짐에 따라 증가했습니다. 다양한 요리 경험에 대한 고객의 관심이 높아짐에 따라 국제 BBQ 맛이 점점 인기를 얻고 있으며, 이로 인해 생산자는 다른 문화의 영향을 받은 독특한 시즈닝 블렌드를 다양하게 제공하게 되었습니다.

BBQ 조미료  시장의 주요 주요 업체로는 McCormick & Company, Kraft Heinz Company, ConAgra Brands, Badia Spices, Inc., Frontier Co-op, Bertolli, Tony Chachere's Creole Foods, Weber Inc., Associated British Foods, Nestle, Aliminter, Conagra Brands, Inc., Ken's Foods, Inc., Croix Valleys Foods 등이 있습니다.

최근의 동향 상황

• 2024년 8월, Hot Pockets(Nestle)는 한정판 BBQ 소스를 출시하여 인기 있는 BBQ 레시피 쇠고기 유형의 귀환을 축하했습니다. 온라인에서 나눠준 이 소스는 스모키하고 톡 쏘는 맛이 특징이었습니다. 조미료를 Hot Pockets 브랜드 경험 전체에 통합함으로써 소비자의 참여를 유도하기 위한 노력을 기울였습니다.

• 2024년 8월, 윙스탑은 웻 소스와 드라이 럽의 특별한 블렌드를 사용하여 단맛과 매콤함을 결합한 새로운 맛인 Sweet BBQ Blaze를 출시했습니다. 내슈빌과 캔자스시티의 BBQ 전통에서 영감을 받은 이 맛은 Wingstop의 치킨 제품에 강력한 풍미를 부여하려고 합니다. 일시적인 프로모션으로 독특한 맛에 대한 브랜드의 명성을 높이는 것을 목표로 합니다.

주요 타겟 고객

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 회사
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

시장 부문

이 연구는 2023년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 BBQ 조미료 시장을 분류했습니다.

글로벌 바베큐 조미료 시장, 제품별

• 바베큐 소스
• 바베큐 럽

글로벌 BBQ 조미료 시장, 유통 채널별

• 푸드 서비스
• 소매

글로벌 바베큐 조미료 시장, 지역 분석별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 그 외 유럽 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양의 기타 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역