글로벌 장인 아이스크림 시장 규모는 2033년까지 123억 5천만 달러 규모로  전망

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면 글로벌 장인 아이스크림 시장 규모는  2023년 67억 8천만  달러에서 2033년 123억 5천만 달러로 성장할 것으로 추정되며 2023-2033년 예측 기간 동안 6.18%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

 글로벌 아티잔 아이스크림 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석에 대한 보고서에서 유형별(유당이 없는 및 일반적), 맛별(과일 및 견과류, 바닐라, 초콜릿 및 기타), 유통 채널별(슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 일반 상점, 온라인, 등)에서 110개의 시장 데이터 표 및 그림 및 차트가 포함된 215페이지에 걸쳐 펼쳐진 주요 산업 통찰력을 찾아보십시오.  전문점 및 기타) 및 지역별(북미 , 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023 – 2033.

장인의 아이스크림은 인공 첨가물이나 방부제를 사용하지 않고 일반적으로 현지에서 구입하는 엄선된 신선한 재료로 만들어집니다. 소비자들이 점점 더 고급스럽고 독특한 맛을 선택하고 있기 때문에 시장이 확장되고 있으며, 장인 아이스크림 생산업체는 이를 제공할 수 있는 좋은 위치에 있습니다. 프리미엄, 천연 성분에 대한 관심의 증가와 새로운 풍미 경험에 대한 욕구가 이러한 추세를 주도하고 있습니다. 고객들은 또한 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 인공 첨가물이 없는 현지에서 조달한 유기농 재료로 만든 아이스크림을 찾고 있습니다. 또한 현재 전문 상점과 인터넷 플랫폼을 포함하는 유통 채널의 성장으로 인해 더 많은 청중이 장인 아이스크림을 구매할 수 있습니다. 또한 고객은 지속 가능성과 솜씨를 우선시하는 독립 아이스크림 생산업체에서 구매할 가능성이 더 높기 때문에 소규모 지역 기업을 지원함으로써 시장이 강화되었습니다. 점점 더 많은 수제 아이스크림 생산업체가 지역의 선호도와 문화적 영향에 맞게 맛을 맞춤화하여 독특하고 현지에서 영감을 받은 제품을 만들고 있습니다. 그러나 공급망의 예측 불가능성과 원자재 가격의 변동은 장인 아이스크림 산업이 직면한 두 가지 주요 과제입니다.

이 진부한 이 부문은 예상 기간 동안 전 세계 장인 아이스크림 시장에서 가장 큰 수익 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.                     

유형에 따라 장인의 아이스크림 시장은 다음과 같이 분류됩니다. 유당이 없고 기존. 이 중 기존 부문은 예상 기간 동안 전 세계 장인 아이스크림 시장에서 가장 큰 수익 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 기존의 아이스크림 맛과 조리법에 대한 더 넓은 고객 성향 때문입니다. 많은 장인 기업이 지역에서 조달한 프리미엄 재료에 대한 강조는 진정성과 솜씨에 대한 소비자의 요구에 호소합니다. 또한 팬데믹 이후 컴포트 푸드의 인기가 급증하면서 사람들이 즐거운 추억과 감정을 되살려주는 검증된 음식을 찾으면서 이 시장 카테고리의 판매가 증가했습니다.                               

이 과일 & 견과류 이 부문은 2023년에 42.55%의 가장 높은 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.                    

맛에 따라 장인의 아이스크림 시장은 다음과 같이 분류됩니다. 과일 & 견과류, 바닐라, 초콜릿 등. 이 중 과일 및 견과류 부문은 2023년에 42.55%의 가장 높은 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 장인 아이스크림 시장은 더 건강하고 유기농인 디저트 옵션에 대한 소비자의 욕구가 커지고 있기 때문입니다. 견과류와 과일은 아이스크림에 독특한 맛을 주고 영양가를 높여 건강을 생각하는 사람들에게 더 맛있게 만듭니다. 블루베리, 망고, 딸기와 같은 신선한 과일과 피스타치오, 아몬드와 같은 견과류를 추가하는 것은 인공 첨가물이 없는 클린 라벨 제품을 향한 움직임과 일치합니다.                                                       

전문점 부문은 전 세계 장인 아이스크림 시장에서 가장 큰 수익 점유율을 차지할 것으로 추정  되며 예측 기간 동안 5.48%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 장인 아이스크림  시장은 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 일반 상점, 온라인, 전문점 등으로 나뉩니다. 이 중 전문점 부문은 전 세계 장인 아이스크림 시장에서 가장 큰 수익 점유율을 차지할 것으로 추정되며 예측 기간 동안 5.48%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 상점이 제공하는 독특한 쇼핑 경험으로 인해 고급스러움과 품질에 중점을 둔 장인 아이스크림 시장과 완벽하게 어울립니다. 고객은 전문 소매점에서 자주 제공하는 엄선된 프리미엄 수제 아이스크림 구색으로 인해 주류 소매점에서는 일반적으로 볼 수 없는 다양한 독창적이고 독특한 맛을 시도할 수 있습니다. 예를 들어, 미국의 Salt & Straw와 이탈리아의 Gelateria Dondoli와 같은 상점은 장인 제품으로 확고한 명성을 쌓았으며 현지인과 방문객 모두를 끌어들입니다.

북미는 예측 기간 동안 장인 아이스크림  시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

북미는 예측 기간 동안 장인 아이스크림  시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역에서 건강을 생각하는 소비자의 수가 증가함에 따라 천연 및 유기농 아이스크림의 소비가 눈에 띄게 증가했습니다. 시장 수요를 주도하는 주요 요인 중 하나는 설탕과 인공 맛에 대한 고객의 인식 증가입니다. 또한 건강 식품을 구매할 때 고객은 포장에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 이 회사는 Brown Sugar Chunk, Carrot Cake, Vegan Green Planet과 같은 다양한 맛을 판매합니다.

아시아 태평양  은 예측 기간 동안 장인 아이스크림  시장의 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 장인 아이스크림 시장은 이 지역의 중산층 증가와 가처분 소득 증가에 의해 추진됩니다. 프리미엄 고품질 요리, 특히 장인의 아이스크림은 호주, 한국, 일본과 같은 국가의 소비자들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 높은 수준의 독창성은 현지 아이스크림 생산자들이 말차, 검은깨, 리치와 같은 고전적인 아시아 맛을 사용하기 때문에 업계의 또 다른 특징입니다.

장인 아이스크림  시장의 주요 주요 업체로는 Van Leeuwen Ice Cream, Unilever, Nye's Cream Sandwiches, Nestlé, Carmela Ice Cream, Gelato Messina, Toscanini's, McConnell's Fine Ice Creams, L'Artisan des Glaces 등이 있습니다.

최근의 발전 상황

• 2024년 6월, Bidcorp UK는 생산 면적을 늘리기 위해 Northern Bloc Ice Cream Ltd.를 인수했습니다. 비상장 아이스크림 생산업체는 Yarde Farm 및 Simply Food Solutions를 포함하는 Bidcorp UK의 현재 제조 네트워크의 일부가 될 것입니다.
• 2024년 5월, Van Leeuwen은 고급 개 사료의 최고 공급업체인 Ollie와 전략적 제휴를 선언했습니다. 이 파트너십을 통해 반려견을 위한 새로운 고품질 아이스크림 브랜드가 탄생했습니다. Van Leeuwen Scoop Shops와 Petco에서 Ollie 회원은 이제 실제 땅콩 버터, 바나나, 코코넛 크림, 귀리 우유와 같은 프리미엄 재료로 만든 땅콩 버터와 바나나 맛을 즐길 수 있습니다.

주요 타겟 고객

• 마켓 플레이어
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국
• 컨설팅 및 리서치 펌
• 벤처 캐피털리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

시장 세그먼트

이 연구는 2023년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기반으로 장인 아이스크림 시장을 세분화했습니다.

글로벌 장인 아이스크림 시장, 유형별

• 유당 무함유
• 진부한

세계 장인 아이스크림 시장, 맛별

• 과일 & 견과류
• 바닐라
• 초콜릿
• 다른

글로벌 장인 아이스크림 시장, 유통 채널별

• 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓
• 일반 상점
• 온라인
• 전문점
• 다른

글로벌 장인 아이스크림 씨앗 시장, 지역 분석별

• 북아메리카
  • 우리
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 유럽의 다른 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 오스트레일리아
  • 아시아 태평양 지역의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남아메리카의 나머지 지역
• 중동 & 아프리카
  • 아랍 에미리트 연방
  • 사우디아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역